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低GIレシピ　慈恵医大葛飾医療センター栄養部が推奨する　　　　

著者名 林 進／監修
出版者 法研
出版年月 2012.10

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1 厚別8013264729007/ｲ/図書室1一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013095491007/ｲ/大型本1一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001034967
書誌種別 電子図書
書名 低GIレシピ　慈恵医大葛飾医療センター栄養部が推奨する　　　　
書名ヨミ テイジーアイ レシピ　
著者名 林 進／監修
著者名ヨミ ハヤシ ススム
出版者 法研
出版年月 2012.10
ページ数 175p
分類記号 493.123
分類記号 493.123
ISBN 4-87954-940-2
内容紹介 ごはんや麵の主食から、おかず、スープ・汁物、デザートまで、東京慈恵会医科大学葛飾医療センター栄養部が考案した肥満・内臓脂肪解消に効果的な低GIレシピを紹介する。肥満・内臓脂肪・糖尿病の基礎知識も収録。
件名 糖尿病、肥満症、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま食べたものがどうやってできたのか、知っているかな？野菜やくだものにかくされた秘密を、知りたくないかい？この本は、食べ物や田畑に何が起きているかを解説したものだ。
(他の紹介)目次 第１章　食べ物のふしぎをたんけんしよう（初夢の三番目はどうしてナスなの？
「七草がゆ」ってなーに？
もちのかびは食べてもいいの？　ほか）
第２章　田んぼや畑には「？」がいっぱい（セル苗ってなーに？
畑にあった白い粒つぶはなーに？
カントリーエレベーターってなーに？　ほか）
第３章　農業は自然といつも友だちだ（メダカが絶滅しそうだって、ほんとう？
牛のゲップが地球をこわす？
ミミズは何かの役に立つの？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 谷本 雄治
　愛知県出身。日本農業新聞記者。新聞取材の傍ら、プチ生物研究家として身近な生き物を素材にした児童向け作品を発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川野 郁代
　大分県出身。イラストレーター。児童書の挿し絵をはじめ、書籍、雑誌、ＣＤ‐ＲＯＭなどのイラストを描いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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