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書名

県民ごはん、作ってみました!　　[1]　　自宅で日本グルメ紀行　

著者名 もぐら／著
出版者 大和出版
出版年月 2013.8

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1 北区民2113049023596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410341289596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 北白石4413051618596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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よだ ひでき／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000700805
書誌種別 図書
書名 県民ごはん、作ってみました!　　[1]　　自宅で日本グルメ紀行　
書名ヨミ ケンミン ゴハン ツクッテ ミマシタ　
著者名 もぐら／著
著者名ヨミ モグラ
出版者 大和出版
出版年月 2013.8
ページ数 164p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8047-6225-8
内容紹介 富山県のキュウリのみそ汁、岡山県のえびめし、群馬県の焼きまんじゅう…。日本全国のご当地ネタ好きの著者が、各地の「県民ごはん」を再現する。全国各地の名産お取り寄せも収録。
著者紹介 Webサイト『御かぞくさま御いっこう』を運営。著書に「うちのトコでは」「見とこ、行っとこ、トコトコ関西」などがある。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま食べたものがどうやってできたのか、知っているかな？野菜やくだものにかくされた秘密を、知りたくないかい？この本は、食べ物や田畑に何が起きているかを解説したものだ。
(他の紹介)目次 第１章　食べ物のふしぎをたんけんしよう（初夢の三番目はどうしてナスなの？
「七草がゆ」ってなーに？
もちのかびは食べてもいいの？　ほか）
第２章　田んぼや畑には「？」がいっぱい（セル苗ってなーに？
畑にあった白い粒つぶはなーに？
カントリーエレベーターってなーに？　ほか）
第３章　農業は自然といつも友だちだ（メダカが絶滅しそうだって、ほんとう？
牛のゲップが地球をこわす？
ミミズは何かの役に立つの？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 谷本 雄治
　愛知県出身。日本農業新聞記者。新聞取材の傍ら、プチ生物研究家として身近な生き物を素材にした児童向け作品を発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川野 郁代
　大分県出身。イラストレーター。児童書の挿し絵をはじめ、書籍、雑誌、ＣＤ‐ＲＯＭなどのイラストを描いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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