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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

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書名

ウー・ウェンのおうち飲茶　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.2

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2 栄3312115334596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 苗穂・本町3413035779596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600298829
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおうち飲茶　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 雄鷄社
出版年月 2006.2
ページ数 95p
大きさ 20×20cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-277-66154-8
内容紹介 簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで!
著者紹介 北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本のアニメは、どのようにして現在の隆盛を迎えたのか。今や日本の主要輸出産業となったアニメ関連産業の黎明期から現在までのアニメ制作技術の変遷と、それらにたずさわってきた作家・制作者や作品の系譜を通して、アニメ業界の現在と未来を考察する本格的解説書である。
(他の紹介)目次 第１章　アニメーションの源流
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第５章　ジャパニメーション
第６章　日本アニメの奇跡


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