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書誌情報

書名

お料理の基本　困ったときに頼りになる!料理の「?」解消BOOK　　Let's cooking!!　　

著者名 瀬尾 幸子／監修
出版者 西東社
出版年月 2004.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400130855
書誌種別 図書
著者名 瀬尾 幸子／監修
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 西東社
出版年月 2004.6
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7916-1235-3
分類記号 596
分類記号 596
書名 お料理の基本　困ったときに頼りになる!料理の「?」解消BOOK　　Let's cooking!!　　
書名ヨミ オリョウリ ノ キホン　
副書名 困ったときに頼りになる!料理の「?」解消BOOK
副書名ヨミ コマッタ トキ ニ タヨリ ニ ナル リョウリ ノ ハテナ カイショウ ブック
内容紹介 「料理は何から手をつけていいのか…」「料理本に書いてあることがよく分からない」 そんな料理ビギナーのために、素材の下ごしらえから調理別の基本、定番のおかずの紹介と、「基本から実践まで」を段階を追って解説。
件名1 料理
叢書名 Let's cooking!!

(他の紹介)内容紹介 歓喜、衝撃、悔恨。昭和のプロ野球選手３７人が語る永遠に刻まれたドラマ。
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(他の紹介)著者紹介 宇都宮 ミゲル
　１９６７年神奈川県生まれ。編集プロダクション「ｍｉｇｕｅｌ．（ミゲル）」代表。デザインや旅、スポーツ、移住、グラフィックデザイン、音楽、ビジネス、医療などを守備範囲に執筆、編集を行う。里山暮らし専門誌「Ｓｏｉｌ　ｍａｇ．／ソイルマグ」（ワン・パブリッシング刊）プロデューサー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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