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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

子どもにかかわる仕事   岩波ジュニア新書  

著者名 汐見 稔幸/編
出版者 岩波書店
出版年月 2011.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118553015S366.2/コ/児童新書28児童書一般貸出在庫   ○
2 澄川6012849102366/コ/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○
3 山の手7012742602366/コ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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ラッセル・マーティン 木下 哲夫
2003
366.29 366.29

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000410720
書誌種別 図書
書名 子どもにかかわる仕事   岩波ジュニア新書  
書名ヨミ コドモ ニ カカワル シゴト 
著者名 汐見 稔幸/編
著者名ヨミ シオミ トシユキ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.5
ページ数 16,203p
大きさ 18cm
分類記号 366.29
分類記号 366.29
ISBN 4-00-500683-0
内容紹介 さまざまな現場で子どもたちのいのち、育ち、心、そして生きづらさにひたむきに寄りそい、支える13人が、喜びや意義だけでなく、迷いや難しさも含めて率直に仕事について語る。
著者紹介 1947年大阪府生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。白梅学園大学及び短期大学学長。臨床育児・保育研究会主宰。こども環境学会副会長。著書に「子どもの自尊感と家族」など。
件名 職業、児童
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 読売新聞

(他の紹介)目次 1 季節の野菜に塩をして、ちょっと素敵な香りや味をプラスすると、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合う、サラダ感覚の漬け物ができます。(きゅうり
なす
キャベツ ほか)
2 みそ、しょうゆ、酢、赤唐辛子といった調味料、香辛料の風味を生かした個性的な漬け物は、日持ちがいいのも魅力。作りおきの一品としても重宝します。(みそ漬け
しょうゆ漬け
甘酢漬け ほか)
3 いつもはスーパーで買ってしまうおなじみの漬け物も、少しの量で作れたら、トライしてみたいと思いませんか。手作りなら、おいしさひとしお。(梅干し
らっきょうの甘酢漬け
らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。自由学園卒業後、10代のころからフランス料理、中国料理、日本料理、韓国料理を、それぞれの草分け的指導者たちから学ぶ。東京近郊で30年近く料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍。祖父母、1男1女と3世代同居の食生活を長年取り仕切ってきた経験から生み出される家庭の味は、どれもしみじみとしたやさしい味わい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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