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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118991645 | O913.6/ヨシ/2 | 大活字 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000614438 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
間宮林蔵 中 大活字本シリーズ |
| 書名ヨミ |
マミヤ リンゾウ |
| 著者名 |
吉村 昭/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシムラ アキラ |
| 出版者 |
埼玉福祉会
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ数 |
347p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-88419-809-1 |
| 内容紹介 |
19世紀初頭、樺太調査に挑んだ間宮林蔵は、苛酷な探検行の末、樺太が島であることを確認する。シーボルト事件で思わぬ悪評にさらされ、さらには幕府隠密として各地を巡った、知られざる栄光と不運の生涯を克明に描く。 |
| 件名 |
間宮林蔵-小説 |
| 個人件名 |
間宮 林蔵 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 季節の野菜に塩をして、ちょっと素敵な香りや味をプラスすると、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合う、サラダ感覚の漬け物ができます。(きゅうり なす キャベツ ほか) 2 みそ、しょうゆ、酢、赤唐辛子といった調味料、香辛料の風味を生かした個性的な漬け物は、日持ちがいいのも魅力。作りおきの一品としても重宝します。(みそ漬け しょうゆ漬け 甘酢漬け ほか) 3 いつもはスーパーで買ってしまうおなじみの漬け物も、少しの量で作れたら、トライしてみたいと思いませんか。手作りなら、おいしさひとしお。(梅干し らっきょうの甘酢漬け らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
石原 洋子 料理研究家。自由学園卒業後、10代のころからフランス料理、中国料理、日本料理、韓国料理を、それぞれの草分け的指導者たちから学ぶ。東京近郊で30年近く料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍。祖父母、1男1女と3世代同居の食生活を長年取り仕切ってきた経験から生み出される家庭の味は、どれもしみじみとしたやさしい味わい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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