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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

カマラ・ハリス物語     

著者名 岡田 好惠/著
出版者 講談社
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013122531J28/ハ/図書室J01a児童書一般貸出在庫  
2 東月寒5213107138J28/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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岡田 好惠
2017
331 331
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000384549
巻号名 2024年 4月25日号 通巻3429号
通番 03429
発行日 20240425
特集記事 口裏合わせ懇願で「大谷翔平」を道連れにしようとした「水原一平」の「病理」
出版者 新潮社

(他の紹介)目次 1 季節の野菜に塩をして、ちょっと素敵な香りや味をプラスすると、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合う、サラダ感覚の漬け物ができます。(きゅうり
なす
キャベツ ほか)
2 みそ、しょうゆ、酢、赤唐辛子といった調味料、香辛料の風味を生かした個性的な漬け物は、日持ちがいいのも魅力。作りおきの一品としても重宝します。(みそ漬け
しょうゆ漬け
甘酢漬け ほか)
3 いつもはスーパーで買ってしまうおなじみの漬け物も、少しの量で作れたら、トライしてみたいと思いませんか。手作りなら、おいしさひとしお。(梅干し
らっきょうの甘酢漬け
らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。自由学園卒業後、10代のころからフランス料理、中国料理、日本料理、韓国料理を、それぞれの草分け的指導者たちから学ぶ。東京近郊で30年近く料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍。祖父母、1男1女と3世代同居の食生活を長年取り仕切ってきた経験から生み出される家庭の味は、どれもしみじみとしたやさしい味わい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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