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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

食べたい分だけちょこっと漬け物     

著者名 石原 洋子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2004.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213130212596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 拓北・あい2311786111596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 苗穂・本町3410281087596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 藤野6210419237596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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石原 洋子
2004
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001923179
書誌種別 図書
書名 逃亡者は北へ向かう     
書名ヨミ トウボウシャ ワ キタ エ ムカウ 
著者名 柚月 裕子/著
著者名ヨミ ユズキ ユウコ
出版者 新潮社
出版年月 2025.2
ページ数 378p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-356131-6
内容紹介 3月の東北。震災直後に殺人を犯してしまった真柴亮は、一通の手紙を手に北へ向かう途中、家族とはぐれた子供と出会う。一方、刑事の陣内康介は、津波で娘を失いながらも真柴を追い…。『週刊新潮』連載を加筆・修正。
著者紹介 岩手県生まれ。「臨床真理」でこのミステリーがすごい!大賞、「検事の本懐」で大藪春彦賞、「孤狼の血」で日本推理作家協会賞(長編及び連作短編集部門)を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 1 季節の野菜に塩をして、ちょっと素敵な香りや味をプラスすると、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合う、サラダ感覚の漬け物ができます。(きゅうり
なす
キャベツ ほか)
2 みそ、しょうゆ、酢、赤唐辛子といった調味料、香辛料の風味を生かした個性的な漬け物は、日持ちがいいのも魅力。作りおきの一品としても重宝します。(みそ漬け
しょうゆ漬け
甘酢漬け ほか)
3 いつもはスーパーで買ってしまうおなじみの漬け物も、少しの量で作れたら、トライしてみたいと思いませんか。手作りなら、おいしさひとしお。(梅干し
らっきょうの甘酢漬け
らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。自由学園卒業後、10代のころからフランス料理、中国料理、日本料理、韓国料理を、それぞれの草分け的指導者たちから学ぶ。東京近郊で30年近く料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍。祖父母、1男1女と3世代同居の食生活を長年取り仕切ってきた経験から生み出される家庭の味は、どれもしみじみとしたやさしい味わい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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