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書誌情報

書名

野菜はあたためて食べる!     

著者名 堤 人美/著
出版者 新星出版社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313105985596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

堤 人美
2023
369.31 369.31
文学-歴史 美術-歴史 人体 性(文学上)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001522226
書誌種別 図書
書名 野菜はあたためて食べる!     
書名ヨミ ヤサイ ワ アタタメテ タベル 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 新星出版社
出版年月 2020.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-405-09394-2
内容紹介 野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイル」「だし」「とろみ」! この3つのポイントごとに、簡単なのにおいしい野菜のレシピを紹介する。野菜たっぷりのおいしい麵レシピも掲載。
著者紹介 京都生まれ。料理研究家。CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「いつも卵があるといい」「堤人美の旬を漬ける保存食」「ひとりごはん日和」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近代の語りにおいて、肉体(特に女性の)はどのように想像され表現されてきたか。ルソーやバルザック、あるいはクールベやゴーギャンにおけるその特権的な描かれ方のなかに、近代という時代のありようを解く。
(他の紹介)目次 第1章 語りと肉体
第2章 プライヴァシーの侵害―小説における肉体
第3章 近代的肉体を徴づける―フランス革命とバルザック
第4章 視界のなかの肉体
第5章 ナナは最後まで脱いだのか―近代の裸体の問題
第6章 ゴーギャンのタヒチ的肉体
第7章 怪物とは何か―『フランケンシュタイン』によると
第8章 話す肉体、もろい器
第9章 逸脱する肉体
(他の紹介)著者紹介 ブルックス,ピーター
 1938年生まれ。イエール大学教授。精神分析的な知見に基づく物語論をとおして、フランスや英米の小説について緻密でダイナミックな作品論を展開する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高田 茂樹
 1954年福井県に生まれる。1980年東京大学大学院人文科学研究科博士課程退学。現在、金沢大学文学部教授。専攻はイギリス文学、文学理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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