検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン　神の食べ物の不思議　　　　

著者名 佐藤 清隆／著 　 古谷野 哲夫／著
出版者 幸書房
出版年月 2011.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118814011617.3/ｻ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
【ぐりとぐらのおおそうじ】 ぐりとぐらのおおそうじ
なかがわ りえこ… 【ともだちひきとりや】 ともだちひきとりや
内田 麟太郎／作… 【ねずみくんのしりとり】 ねずみくんのしりとり
なかえ よしを／… 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【めがねうさぎのクリスマスったらクリ…】 めがねうさぎのクリスマスったらクリ…
せな けいこ／作… 【天魔】 天魔
池波 正太郎／著 【プカプカチョコレー島こおりの国のに…】 プカプカチョコレー島こおりの国のに…
原 ゆたか／著 【新妻】 新妻
池波 正太郎／著 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット下】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット下
J.K.ローリン… 【つんつくせんせいとつんくまえんのく…】 つんつくせんせいとつんくまえんのく…
たかどの ほうこ… 【ママだいすき】 ママだいすき
まど みちお／文… 【恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…】 恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…
黒川 みつひろ／… 【白い鬼】 白い鬼
池波 正太郎／著 【動物】 動物
三浦 慎悟／[ほ… 【隠れ簔】 隠れ簔
池波 正太郎／著 【忍たま乱太郎[32]】 忍たま乱太郎[32]
尼子 騒兵衛／原… 【寒雷ノ坂】 寒雷ノ坂
佐伯 泰英／著 【鳥】 鳥
上田 恵介／監修… 【花芒ノ海】 花芒ノ海
佐伯 泰英／著 【陽炎ノ辻】 陽炎ノ辻
佐伯 泰英／著 【十二支のおはなし】 十二支のおはなし
内田 麟太郎／文… 【文章題がわかる】 文章題がわかる
小林 敢治郎／著 【恐竜の谷の大冒険】 恐竜の谷の大冒険
メアリー・ポープ… 【こわくないこわくない】 こわくないこわくない
内田 麟太郎／ぶ… 【おじいさんと10ぴきのおばけ】 おじいさんと10ぴきのおばけ
にしかわ おさむ… 【分数・小数がわかる】 分数・小数がわかる
小林 敢治郎／著 【うさぎちゃんつきへいく】 うさぎちゃんつきへいく
せな けいこ／作… 【昆虫[1]】 昆虫[1]
小池 啓一／[ほ… 【リサとガスパールのであい】 リサとガスパールのであい
アン・グットマン… 【ティモシーとサラとたからのちず】 ティモシーとサラとたからのちず
芭蕉 みどり／作… 【老いてこそ人生】 老いてこそ人生
石原 慎太郎／著 【<国際版>ディズニーおはなし絵…13】 <国際版>ディズニーおはなし絵…13
 【かぼちゃスープ】 かぼちゃスープ
ヘレン・クーパー… 【ありとすいか】 ありとすいか
たむら しげる／… 【用心棒日月抄】 用心棒日月抄
藤沢 周平／著 【おばけマンション】 おばけマンション
むらい かよ／著 【だいすきアンパンマン】 だいすきアンパンマン
やなせ たかし／… 【かまきりのかまくん】 かまきりのかまくん
高家 博成／さく… 【おいしいおとなあに?】 おいしいおとなあに?
さいとう しのぶ… 【忍たま乱太郎[33]】 忍たま乱太郎[33]
尼子 騒兵衛／原… 【深追い】 深追い
横山 秀夫／著 【やまねのネンネ　：　ねぼすけやまね…】 やまねのネンネ　：　ねぼすけやまね…
どい かや／作・… 【海辺のカフカ上】 海辺のカフカ上
村上 春樹／[著… 【<国際版>ディズニーおはなし絵本…7】 <国際版>ディズニーおはなし絵本…7
 【竹光始末】 竹光始末
藤沢 周平／著 【くものきれまに】 くものきれまに
きむら ゆういち… 【ちゃんとたべなさい】 ちゃんとたべなさい
ケス・グレイ／文… 【キャラクターいっぱいのかわいいおり…】 キャラクターいっぱいのかわいいおり…
榎本 宣吉／著 【ねぇだっこ】 ねぇだっこ
いちかわ けいこ… 【植物】 植物
門田 裕一／監修…
E　E
【ワニがしごとにでかけます】 ワニがしごとにでかけます
ジョヴァンナ・ゾ… 【おとしちゃったぞう】 おとしちゃったぞう
ひろた あきら／… 【ララのまほうのことば】 ララのまほうのことば
グレーシー・ジャ… 【ちがっていたっていいんだよ】 ちがっていたっていいんだよ
オーレリー・シア… 【びっクリスマスでなんでやねん】 びっクリスマスでなんでやねん
鈴木 翼／文,あ… 【ようかいのもり ぺろりレストラン】 ようかいのもり ぺろりレストラン
長谷川 あかり／… 【ねこきちのてぬぐい】 ねこきちのてぬぐい
かとう まふみ／… 【いろいろいろんなきもちのほん】 いろいろいろんなきもちのほん
メアリ・ホフマン… 【おたすけこびととやんちゃなこいぬ　…】 おたすけこびととやんちゃなこいぬ　…
なかがわ ちひろ… 【ビーバーのギイコははこびたい】 ビーバーのギイコははこびたい
出口 かずみ／さ… 【きょうりゅうのおいしゃさん】 きょうりゅうのおいしゃさん
たしろ ちさと／… 【恐竜トリケラトプスとマイプ　：　ダ…】 恐竜トリケラトプスとマイプ　：　ダ…
黒川 みつひろ／… 【ベッドにのってきょうりゅうのくにへ】 ベッドにのってきょうりゅうのくにへ
まつおか たつひ… 【かきごおりのゆきだるま】 かきごおりのゆきだるま
山岡 ひかる／作 【しってた?】 しってた?
二宮 由紀子／文… 【やせいのロボット　：　むじん島のロ…】 やせいのロボット　：　むじん島のロ…
ピーター・ブラウ… 【まほうつかいミーネ　：　はじめての…】 まほうつかいミーネ　：　はじめての…
高畠 じゅん子／… 【とっきゅうれっしゃがやってくる!】 とっきゅうれっしゃがやってくる!
鎌田 歩／作 【すずめばち】 すずめばち
舘野 鴻／[作] 【きいろいバス】 きいろいバス
ローレン・ロング… 【おばあちゃんのあおいバラ】 おばあちゃんのあおいバラ
由美村 嬉々／作… 【ウサギのおやっさんのカレーやさん】 ウサギのおやっさんのカレーやさん
キューライス／さ… 【みちひきみちかけ】 みちひきみちかけ
ミロコマチコ／作 【きたよきたよきせつのこ】 きたよきたよきせつのこ
杉本 深由起／作… 【たべたらどうなる?にじいろきのみ】 たべたらどうなる?にじいろきのみ
オヤマ・ハンサー… 【よるからのてがみ】 よるからのてがみ
nariyuki… 【川がパンクしちゃった!　：　もりの…】 川がパンクしちゃった!　：　もりの…
後 誠介／きかく… 【くだもののはななんのはな?】 くだもののはななんのはな?
宮崎 祥子／構成… 【なにかななにかな海のなか】 なにかななにかな海のなか
高久 至／しゃし… 【ふなでだ、ホイ!】 ふなでだ、ホイ!
ソフィー・ブラッ… 【おとしものあずかりしょ】 おとしものあずかりしょ
渋谷 純子／ぶん… 【ラクダで塩をはこぶ道　：　サハラ砂…】 ラクダで塩をはこぶ道　：　サハラ砂…
エリザベス・ズー… 【なつだね】 なつだね
合田 里美／作・… 【ぴたっとどうぶつ】 ぴたっとどうぶつ
高橋 祐次／作 【きょうはぎょうざの日】 きょうはぎょうざの日
ウー ウェン／原… 【いっぽんのき】 いっぽんのき
塩野 米松／文,… 【にこにこモンツキカエルウオ】 にこにこモンツキカエルウオ
黒部 ゆみ／写真… 【こうえんいこう　：　ことばのずかん】 こうえんいこう　：　ことばのずかん
植垣 歩子／作 【ポタポタぴちゃん!】 ポタポタぴちゃん!
中垣 ゆたか／作… 【すいかのたね　：　とれたて!産地直…】 すいかのたね　：　とれたて!産地直…
押本 達希／作 【うみうみみみみ】 うみうみみみみ
すとう あさえ／… 【おおいすくないどっちどっち?】 おおいすくないどっちどっち?
鹿子木 康弘／作… 【うさぎのしま】 うさぎのしま
近藤 えり／作,… 【ジョナサンいいかげんにして!】 ジョナサンいいかげんにして!
ウィリアム・コー… 【ゆびでたどる進化のえほん】 ゆびでたどる進化のえほん
三上 智之／監修… 【わたしのバラ　：　はじめて詩を書い…】 わたしのバラ　：　はじめて詩を書い…
こやま 峰子／文… 【さいきょうのどろんこきょうだい　：…】 さいきょうのどろんこきょうだい　：…
キャレン・レヴィ… 【やどかりのおへやかします】 やどかりのおへやかします
ウソップ吉田／作… 【たいやきやたい】 たいやきやたい
ひらお ふみほ／… 【ラッテとふしぎなたね】 ラッテとふしぎなたね
庄野 ナホコ／作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000458322
書誌種別 図書
書名 カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン　神の食べ物の不思議　　　　
書名ヨミ カカオ ト チョコレート ノ サイエンス ロマン　
著者名 佐藤 清隆／著
著者名ヨミ サトウ キヨタカ
著者名 古谷野 哲夫／著
著者名ヨミ コヤノ テツオ
出版者 幸書房
出版年月 2011.10
ページ数 11,229p
大きさ 19cm
分類記号 617.3
分類記号 617.3
ISBN 4-7821-0357-9
内容紹介 長い間の自然と人間の営みのハーモニーでできあがったチョコレート。「神の食べ物」であるカカオがチョコレートになるまでの長い歴史を振り返りながら、その中で重要な役割を果たしてきたさまざまなサイエンスに光を当てる。
著者紹介 1946年生まれ。広島大学名誉教授、工学博士。
件名 カカオ、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしそうなアヒルのタマゴをみつけたオオカミおばさん。おなかはぺこぺこだけどがまん、がまん。ヒヨコにかえしてふとらせてからたべましょう。ところがうまれたアヒルのあかちゃんがオオカミおばさんをママだとおもったことからあれれれれ…？意外な結末が待つ、生き生きと楽しいお話です。読み聞かせをもっと楽しくするためのヒントもついています。
(他の紹介)著者紹介 ロディ，シェーン
　シンガポールで育ち、ジャーナリスト、広告のコピーライターを経て、絵本作家となる。これまで日本をはじめ、オランダ、アメリカ、アルゼンチン、オーストラリア、中東に住んだ経験を持つ。現在はイギリス・オックスフォードに住み、小さな子ども向けの本を書いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヤング，セリーナ
　アメリカやヨーロッパで人気の高いイラストレーター。絵本における彼女の表現力には定評があり、いろいろな作家と組んで、多くの絵本を発表している。現在はニュージーランド在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
泉山 真奈美
　翻訳家、音楽ライター、訳詞家。ブラックミュージック評論の第一人者で、音楽雑誌・英語雑誌などでの執筆や、アーティスト・インタビュー、ＣＤの訳詞・解説、音楽ビデオ・テレビ番組の字幕などを広く手がける一方、絵本の翻訳でも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。