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書誌情報

書名

元気が出る!世界の朝ごはん 朝ごはんを知れば世界が見えてくる 4  オセアニアと南アメリカ 

著者名 服部 幸應/監修   服部 津貴子/監修
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1112410004J38/ゲ/4図書室児童書一般貸出在庫  
2 東区民3112567502J38/ゲ/4図書室児童書一般貸出在庫  

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出口 汪
2002
383.8 383.8
岩崎 ちひろ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700405828
書誌種別 図書
書名 元気が出る!世界の朝ごはん 朝ごはんを知れば世界が見えてくる 4  オセアニアと南アメリカ 
書名ヨミ ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
出版者 日本図書センター
出版年月 2007.3
ページ数 47p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-284-40049-7
内容紹介 見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 引き裂かれるフロイト、繰り返すサイード。ホロコーストとインティファーダの狭間で。サイード最後の、身を賭してのメッセージ。フロイト「『トーテムとタブー』ヘブライ語版への序文」のほか、長原豊「メビウスの環、ゴルディアスの結び目を走らす」、鵜飼哲「フロイトの読者、エドワード・サイード」を収録。
(他の紹介)目次 エドワード・サイード紹介(クリストファー・ボラス)
フロイトと非‐ヨーロッパ人(エドワード・W.サイード)
ジャクリーヌ・ローズ紹介(クリストファー・ボラス)
エドワード・サイードへの応答(ジャクリーヌ・ローズ)

付録 『トーテムとタブー』ヘブライ語版への序文(ジークムント・フロイト)
メビウスの環、ゴルディアスの結び目を走らす―訳者あとがきに代えて(長原豊)
フロイトの読者、エドワード・サイード―解説に代えて(鵜飼哲)
(他の紹介)著者紹介 長原 豊
 1952年生。東京大学大学院博士課程中退。法政大学教授。日本経済史・経済学理論・社会思想(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鵜飼 哲
 1955年生。京都大学大学院博士課程修了。一橋大学大学院教授。フランス文学・思想(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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