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書誌情報

書名

はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ  NHKきょうの料理シリーズ  

著者名 藤巻 あつこ/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012627143596.3/フ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 北区民2112490319596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 北白石4410342259596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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玄侑 宗久
2014
953.7 953.7

書誌詳細

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タイトルコード 1006700407999
書誌種別 図書
書名 はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ  NHKきょうの料理シリーズ  
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-14-187557-4
内容紹介 手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。
著者紹介 大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「21世紀の007」というべき新しいエンターテインメントシリーズの誕生。主人公の名、セス・コルトン、36歳。スコットランドの古城に中国人執事と二人きりで住み、身長1m82cm、マーシャルアーツで鍛えた強靱な肉体、黒い髪、整った顔立ち、鋭い眼差しをもつ。子どものころから天才的頭脳を持ち、各国語を流暢に話す。とくにコンピュータの知識と操作に優れていて、どんなに複雑なコードも解読し、軍事衛星さえもハッキングすることができる。新しい時代の“悪”に対峙するのは、セス・コルトンを中心とする“委員会”。メンバーの5人は、表向きはふつうの実業家や科学者だが、ブッシュ米大統領すら操る圧倒的な穀物メジャーたちに立ち向かう。そこに、ロシアの反動的な軍人グループ、利権をむさぼるアメリカの巨大企業、謎の天才科学者が三つどもえになってパワーゲームを繰り広げていく…。
(他の紹介)著者紹介 ローラン,エリック
 国際政治を専門とするフランス人ジャーナリスト。1947年生まれ。カリフォルニア州立大学バークレー校に留学後、ラジオ・フランスの特派員となり、アフガニスタン、レバノン、コソボなど数多くの紛争を取材する。この経験が『湾岸戦争隠された真実』(共著、邦訳91年・共同通信社)、『戦争好きブッシュとアメリカ』(同2003年・広済堂出版)などの、ベストセラーを生む。その経験を生かし、フィクションのセス・コルトン・シリーズを執筆し大評判となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長島 良三
 1936年東京生まれ。明治大医学仏文学科卒業。出版社勤務を経て、フランス文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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