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書名

県民ごはん、作ってみました!　　[1]　　自宅で日本グルメ紀行　

著者名 もぐら／著
出版者 大和出版
出版年月 2013.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113049023596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 太平百合原2410341289596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 北白石4413051618596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2003
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000700805
書誌種別 図書
書名 県民ごはん、作ってみました!　　[1]　　自宅で日本グルメ紀行　
書名ヨミ ケンミン ゴハン ツクッテ ミマシタ　
著者名 もぐら／著
著者名ヨミ モグラ
出版者 大和出版
出版年月 2013.8
ページ数 164p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8047-6225-8
内容紹介 富山県のキュウリのみそ汁、岡山県のえびめし、群馬県の焼きまんじゅう…。日本全国のご当地ネタ好きの著者が、各地の「県民ごはん」を再現する。全国各地の名産お取り寄せも収録。
著者紹介 Webサイト『御かぞくさま御いっこう』を運営。著書に「うちのトコでは」「見とこ、行っとこ、トコトコ関西」などがある。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ユーゴの悲劇の根源に迫る。民主化が国家解体・内戦の引き金になったメカニズムを浮き彫りにした比較政治学の力作。第４回秋野豊賞受賞。
(他の紹介)目次 第１章　多民族国家における民主化と国家性問題（民主主義体制とその安定性
多民族国家と国家性問題　ほか）
第２章　第一次ユーゴにおける国家性問題と議会制民主主義（国家性問題の背景
国家性問題の発生　ほか）
第３章　第二次ユーゴにおける民主化と連邦解体（国家を支えた三つの要因
一九八〇年代後半における三つの変化　ほか）
第４章　後継諸国における民主化と民族問題（はじめに―後継諸国の「民主化」について
スロベニア　ほか）
終章　結論にかえて―まとめの比較考察
(他の紹介)著者紹介 久保 慶一
　１９７５年東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。現在、早稲田大学大学院政治学研究科・博士後期課程に在学中。２００３年４月より早稲田大学政治経済学部助手。『引き裂かれた国家―旧ユーゴ地域の民主化と民族問題』で第４回秋野豊賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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