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書名

いいことづくしの「ビン詰め」レシピ　楽しい、美味しい、簡単　　TJ MOOK　　

著者名 重信 初江／著
出版者 宝島社
出版年月 2012.9

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1 苗穂・本町3413073846596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6311958208596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000573445
書誌種別 図書
書名 いいことづくしの「ビン詰め」レシピ　楽しい、美味しい、簡単　　TJ MOOK　　
書名ヨミ イイコトズクシ ノ ビンズメ レシピ　
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 宝島社
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7966-8992-2
内容紹介 ビンに詰めて置いておくだけで、どんどん美味しくなるビン詰め。きのこのオイル漬けや鶏そぼろ、かつお角煮やピクルスなど、ビギナーでも失敗なしのビン詰めレシピを紹介します。
件名 料理、びん詰
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 〓を離れ、〓を恐れるようになった私たちの歴史はまだ浅い。〓の民の末裔として、著者は全身全霊を傾けて〓と遊び、学び、〓の生命たちの声に耳を澄ます。根無し草の“賢者”より夢追いの“愚者”を道とする著者が行き着いた「〓の文化、〓の思想」の豊かな結実。
(他の紹介)目次 １章　「〓の学び舎」への呼びかけ
２章　良しを断つ（つうしん巻頭言）
３章　〓に生きて学んだ生命の尊さ（講演）
４章　文明と〓―〓の文化、〓の思想（その１）
５章　ブナの〓に抱かれて―〓の文化、〓の思想（その２）
６章　縄文文化に学ぶ―〓の文化、〓の思想（その３）
７章　「常不軽菩薩」の生き方―〓の文化、〓の思想（その４）
８章　キノコからの警告―〓の文化、〓の思想（その５）
(他の紹介)著者紹介 徳村 彰
　１９２８年、石川県金沢市に生まれる。東京大学中退。１９７１年、妻・杜紀子とともに横浜の日吉で「ひまわり文庫」を始める。子どもの村がほしいという子どもたちの願を実現するため、北海道滝上町に移住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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