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書誌情報

書名

簡単スピードCOOKING和風のおかず アイディアいっぱい!うまさもとびっきり!  Gakken hit mook  

著者名 畑 耕一郎/[著]   ABC/編   辻調理師専門学校/編
出版者 学研
出版年月 2003.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4310256823596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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リヒャルト・ワーグナー ジョアッキーノ・ロッシーニ ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー フランツ・フォン…
1994
M153  M153

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300050469
書誌種別 図書
著者名 畑 耕一郎/[著]
著者名ヨミ ハタ コウイチロウ
出版者 学研
出版年月 2003.8
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN 4-05-602941-5
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 簡単スピードCOOKING和風のおかず アイディアいっぱい!うまさもとびっきり!  Gakken hit mook  
書名ヨミ カンタン スピード クッキング ワフウ ノ オカズ 
副書名 アイディアいっぱい!うまさもとびっきり!
副書名ヨミ アイディア イッパイ ウマサ モ トビッキリ
内容紹介 8年を超える長寿番組となり、すっかりおなじみとなった「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の別冊・総集版シリーズの第6弾。番組の中でも特に役立つ和風の簡単スピードメニュー100余品を紹介。
著者紹介 辻調理師専門学校日本料理主任教授。プロの料理人を育成するかたわら、テレビの料理番組や講習会で、プロの技を生かした家庭料理を紹介。著書に「「辻調」直伝家庭の和食」など。
件名1 料理(日本)
叢書名 Gakken hit mook
叢書名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング人気のおかず総集版



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