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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

チョコレートを食べても太らないってホント? シュワルツ博士のおもしろ化学話    

著者名 ジョー・シュワルツ/著   栗木 さつき/訳
出版者 主婦の友社
出版年月 2003.6


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1 元町3011718115430/シ/図書室4B一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2112481672430/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6112502007430/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 西区民7112482554430/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ジョー・シュワルツ 栗木 さつき
2003
430.4 430.4
化学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300040962
書誌種別 図書
書名 チョコレートを食べても太らないってホント? シュワルツ博士のおもしろ化学話    
書名ヨミ チョコレート オ タベテモ フトラナイ ッテ ホント 
著者名 ジョー・シュワルツ/著
著者名ヨミ ジョー シュワルツ
著者名 栗木 さつき/訳
著者名ヨミ クリキ サツキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2003.6
ページ数 371,12p
大きさ 19cm
分類記号 430.4
分類記号 430.4
ISBN 4-07-232986-X
内容紹介 日常の化学の面白さを書いたシリーズ第2弾。「紫外線から身を守ろう」「ハーブ薬のインチキ効能」「乳しぼりから生まれたワセリン」「唐辛子の効能」「イチョウエキスでボケ防止」など満載。
著者紹介 カナダ・モントリオールにあるマギル大学化学社会学部長兼化学学部教授。ラジオやテレビの番組にレギュラー出演、『モントリオール・ガゼット』紙への寄稿や講演会活動も行う。
件名 化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 化学を身近に感じさせてくれたシュワルツ博士がまたまた贈る楽しく面白い日常の化学の話。
(他の紹介)目次 第1章 健康にまつわるエトセトラ(ストレス社会を生き残れ―セリエ博士とストレス学説
サリドマイドの悲劇―苦い教訓 ほか)
第2章 食べ物の不思議(健康は食べ物から―全粒粉を広めたグレアム牧師
ホット、ホット、ホット!―唐辛子の効能 ほか)
第3章 日常の化学(壷の中からカワイイ魔女―過酸化水素の魔法
発生するエイリアンと消えゆく尿―ポリアクリレートの威力 ほか)
第4章 化学の先駆者たち(火遊びの達人―ブンゼンバーナーの歴史
メンデレーエフと元素―化学の先駆者 ほか)
第5章 インチキ科学者たち(スプーンを曲げると心もねじ曲がる?―ユリ・ゲラーのうそ
バイオダイナミック農法―シュタイナーの「人智学」 ほか)


内容細目表

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