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書名

梅干し&梅のレシピ　抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!　　食べてすこやかシリーズ　　

著者名 石澤 清美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012754564596.3/ｲ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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甲斐　征典／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000937377
書誌種別 図書
書名 梅干し&梅のレシピ　抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!　　食べてすこやかシリーズ　　
書名ヨミ ウメボシ アンド ウメ ノ レシピ　
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-07-411921-9
内容紹介 平安時代に薬としての効能がすでに認められていた梅干し。がん・老化・動脈硬化の予防やダイエット、疲労回復、骨の強化に役立つ梅干し&梅のレシピを紹介します。梅干しの漬け方も掲載。
著者紹介 料理家。国際中医師。国際中医薬膳師。著書に「1品で野菜100gを確実に食べられるお弁当おかず」など。
件名 梅干、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、生活空間の中で使うものや飾り物をいろいろな七宝技法で作ってみた。また、七宝作家の樋村、九鬼、新山、斉藤各氏の今まで公開しなかった独自な技法も紹介している。
(他の紹介)目次 用具と材料
大きな銅板の下地作り
あると便利な用具と材料
無線七宝（額絵（シルクスクリーンを使って
ステンシルとスクラッチを使って）
クリスマスツリー
ろう七宝「花」）
有線七宝（窯変七宝
アートフレーム
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立体の七宝（梅花文ぐいのみ
椿の皿
銀蒔絵のボンボン入れ）
(他の紹介)著者紹介 長谷川 淑子
　大阪生まれ。京都教育大学西洋画科卒業。京都工芸指導所で七宝を学ぶ。７６年、シルクスクリーンを七宝に焼き込む研究を始める。８５年、漆を七宝の表面に塗る「うるしっぽう」を開発。８９年、不思議な輝きをもつ「きらえくら」を発表。９１年よりガラス胎七宝（ヴィトレマイユ）の研究を始め現在に至る。９５年、和紙に七宝、ガラス、メタル、きらえくらなどを漉き込む「アントルパピエ」を開発(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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