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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180802282 | J28/イ/ | こどもの森 | 5A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別 | 8013153245 | J28/イ/ | 図書室 | 27,28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7013168773 | J28/イ/ | 図書室 | J01a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001566470 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
池田菊苗 うま味の素「グルタミン酸」発見 はじめて読む科学者の伝記 |
書名ヨミ |
イケダ キクナエ |
著者名 |
清水 洋美/文
|
著者名ヨミ |
シミズ ヒロミ |
著者名 |
里見 和彦/絵 |
著者名ヨミ |
サトミ カズヒコ |
出版者 |
汐文社
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
289.1
|
分類記号 |
289.1
|
ISBN |
4-8113-2736-5 |
内容紹介 |
日本人の栄養状態を改善したい-。うま味の素「グルタミン酸」の結晶の抽出に成功し、日本と世界の食卓を豊かにした池田菊苗の人生を描く。菊苗新聞、ゆかりの場所、年表なども収録。 |
著者紹介 |
フリーランスの編集者・ライター。作品に「からだのふしぎ」など。 |
個人件名 |
池田 菊苗 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
七宝制作50年の経験と実績を誇る現代七宝界の第一人者が、技術の粋を集めて書き上げた七宝制作の解説書。現在では省胎七宝を制作できる作家もごく僅かで、本書が初めて制作過程と内容を明記した。また、著者の作品をギャラリー風に展示した。 |
(他の紹介)目次 |
1 道具を揃える(電気炉 炉のまわり ほか) 2 七宝の知識を広めてから始めましょう(胎(素地)について 釉薬(ゆうやく)について ほか) 3 実技編(表面処理について 基本となる下地焼 ほか) 4 工程編(アクセサリーの制作上、必要な技法)(一色盛り 二色盛り ほか) 5 線の種類と使い方、霧吹きと篩(ふるい)の使い方(リボン線 丸線とより線 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
高橋 通子 社団法人日本工芸会正会員。社団法人宮城県芸術協会副理事長。河北工芸展顧問。日本七宝指導者協会顧問。北京工芸美術学会常務理事。北京芸術設計学院名誉教授。釉彩会七宝グループ主宰ほか。仙台市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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