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所蔵数 21 在庫数 17 予約数 0

書誌情報

書名

冷凍保存レシピBOOK 解凍テクがおいしさのコツ!    

著者名 鈴木 徹/監修   牛尾 理恵/料理
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2017.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117857243J913/スエ/キッズ12B児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012186116J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4013460920J913/ス/図書室24児童書一般貸出在庫  
4 東札幌4013460953J913/ス/図書室24児童書一般貸出在庫  
5 厚別8012415413J913/ス/図書室33児童書一般貸出在庫  
6 西岡5012583752J913/ス/図書室J9児童書一般貸出在庫  
7 清田5513960863J913/ス/図書室59児童書一般貸出在庫  
8 澄川6011860688J913/ス/図書室J6児童書一般貸出在庫  
9 山の手7012380650J913/ス/図書室J02b児童書一般貸出在庫  
10 9012416468J913/ス/図書室20B児童書一般貸出貸出中  ×
11 東区民3112428853J913/ス/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
12 豊平区民5112312466J913/ス/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
13 南区民6112514192J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
14 篠路コミ2510147701J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
15 太平百合原2410034637J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
16 苗穂・本町3410077964J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
17 白石東4211787090J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
18 菊水元町4310071834J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
19 北白石4413236417J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
20 厚別西8210280148J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  
21 東月寒5210035266J913/ス/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2003
767.7 767.7
童謡 遊戯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001178739
書誌種別 図書
書名 冷凍保存レシピBOOK 解凍テクがおいしさのコツ!    
書名ヨミ レイトウ ホゾン レシピ ブック 
著者名 鈴木 徹/監修
著者名ヨミ スズキ トオル
著者名 牛尾 理恵/料理
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2017.7
ページ数 159p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-333160-0
内容紹介 「冷凍」を使いこなし、食材を無駄なくおいしく食べきる! 冷凍と解凍のメカニズムを解説し、肉、魚介、豆・大豆製品、乳製品、卵、野菜の下味冷凍とレシピ、素材冷凍の方法を紹介します。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語



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