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書名

肉ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養　　　　

著者名 小池 克臣／著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310666167648.2/ｺ/２階図書室504一般図書貸出禁止在庫　  ×

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【かいけつゾロリのようかい大リーグ】 かいけつゾロリのようかい大リーグ
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あだち なみ／絵… 【恐竜トリケラトプスとアロサウルス　…】 恐竜トリケラトプスとアロサウルス　…
黒川 みつひろ／… 【名探偵コナン推理ファイル地球の謎】 名探偵コナン推理ファイル地球の謎
青山 剛昌／原作… 【こどもずかん　：　0さい〜4さい　…】 こどもずかん　：　0さい〜4さい　…
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むらい かよ／著 【メイシーちゃんのクリスマス・イブ】 メイシーちゃんのクリスマス・イブ
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やなせ たかし／… 【涙上巻】 涙上巻
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上田 信／著 【新編アジア史論】 新編アジア史論
宮崎 市定／著 【東インド会社とアジアの海賊】 東インド会社とアジアの海賊
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宇山 卓栄／[著… 【論点・東洋史学　：　アジア・アフリ…】 論点・東洋史学　：　アジア・アフリ…
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宮崎 市定／[著… 【東アジア文化交渉研究第14号】 東アジア文化交渉研究第14号
関西大学大学院東… 【シルクロード全史　：　文明と欲望…上】 シルクロード全史　：　文明と欲望…上
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串田 久治／編著… 【ユーラシアの石人】 ユーラシアの石人
林 俊雄／著 【アジア近現代史　：　「世界史の誕生…】 アジア近現代史　：　「世界史の誕生…
岩崎 育夫／著 【世界の図書館から　：　アジア研究の…】 世界の図書館から　：　アジア研究の…
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松方 冬子／編 【アジア史概説】 アジア史概説
宮崎 市定／著 【闘争の場としての古代史　：　東アジ…】 闘争の場としての古代史　：　東アジ…
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書誌詳細

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書名ヨミ ニク ビジネス　
著者名 小池 克臣／著
著者名ヨミ コイケ カツオミ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.3
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 648.25
分類記号 648.25
ISBN 4-295-40919-9
内容紹介 和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。
著者紹介 会社員。著書に「肉バカ。」など。
件名 牛肉、飲食店、料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 地域を知る（中国・台湾・モンゴルはどんなところ？
中国さまざまな地形と民族　ほか）
中国（骨にきざまれた文字
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モンゴル（チンギス・ハーンの時代
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(他の紹介)著者紹介 江里 晃
　専攻は世界史教育・中国近現代史。１９５９年東京都生まれ。東京都立大学大学院人文科学研究科修了。実践女子学園中学高等学校教諭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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