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書誌情報

書名

日本の包丁  2021 ホビージャパンMOOK いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする 

著者名 井上 武/監修
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013195965581/ニ/21図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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井上 武
1975
絵画-歴史 図像学 児童(美術上) 恋愛

書誌詳細

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タイトルコード 1008001521641
書誌種別 図書
書名 日本の包丁  2021 ホビージャパンMOOK いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする 
書名ヨミ ニホン ノ ホウチョウ 
著者名 井上 武/監修
著者名ヨミ イノウエ タケシ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9
ページ数 145p
大きさ 30cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-7986-2317-7
内容紹介 自分だけの1本を手にしたい-。和包丁、洋包丁と大まかなジャンルに分け、注目の包丁を一挙紹介。分類や選び方といった包丁の基本、アウトドア・クッキングナイフのススメ、厳選ショップガイドなども掲載する。
件名 包丁
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 西洋美術で子供はどのように描かれてきたのか。中世におけるわが子への愛情、ブリューゲルの子供たちの自立した遊びの世界、ヤン・ステーンの道徳教訓の寓意性、ホガースの見捨てられた子供の社会問題、フラゴナールやゴヤの解放された子供たち。また、老人が性愛、若い娘が富を求めあう「不釣り合いのカップル」の不純な世界。ブリューゲル研究で国内外に名高い美術史家が、アリエスへの反証を始め、中世から18世紀に至る子供観の変遷、恋愛観・結婚観について、ぼう大な文字資料と図像を収集して解読する画期的労作。
(他の紹介)目次 第1部 子供の図像学(中世、近世初期ヨーロッパ美術における子供の発見
ルネサンス美術に見る遊ぶ子供
十七世紀オランダ絵画における家庭生活
ホガースの“描かれた道徳”と子供観
十八世紀絵画に“読む”子供への眼ざし
ゴヤの活力あふれる貧しい子供たち)
第2部 「不釣り合いのカップル」の図像学


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