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書誌情報

書名

ぽかぽかゆずおふろ   はじめての行事えほん  

著者名 すとう あさえ/ぶん   あおき ひろえ/え
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2019.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013152018J/ポ/絵本絵本一般貸出在庫  
2 西岡5012976782J/ポ/絵本1E2絵本一般貸出在庫  
3 菊水元町4313157036J/ハ/図書室絵本一般貸出在庫  
4 はちけん7410329473J/ポ/絵本絵本一般貸出在庫  
5 絵本図書館1010231593J/ハ/絵本11A絵本一般貸出貸出中  ×
6 絵本図書館1010231601J/ハ/絵本11A絵本一般貸出貸出中  ×

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すとう あさえ あおき ひろえ
2019
210.67 210.67
日露戦争(1904〜1905)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001423695
書誌種別 図書
書名 ぽかぽかゆずおふろ   はじめての行事えほん  
書名ヨミ ポカポカ ユズ オフロ 
著者名 すとう あさえ/ぶん
著者名ヨミ ストウ アサエ
著者名 あおき ひろえ/え
著者名ヨミ アオキ ヒロエ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2019.10
ページ数 [24p]
大きさ 19×19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-593-56336-4
内容紹介 今日は、冬至。庭のゆずの木に実がいっぱいなったので、あっくんはゆずやさんになりました。あっくんが「ゆず、いりませんかー」と言うと、うさぎちゃんが「ゆず、くださいな」とやってきて…。巻末に行事のミニ解説つき。
著者紹介 東京都生まれ。お茶の水女子大学卒業。テレビの幼児教育番組制作を経て子どもの本の世界に入る。
件名 年中行事-日本
言語区分 日本語
受賞情報 日本児童文芸家協会賞特別賞

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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