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所蔵数 26 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

からすのそばやさん   かこさとしおはなしのほん  

著者名 かこ さとし/作・絵
出版者 偕成社
出版年月 2013.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180832537J/カ/絵本2A絵本一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0181096223J/カ/書庫2絵本一般貸出貸出中  ×
3 新琴似2012917338J/カ/児童展示2絵本一般貸出在庫   ○
4 元町3012697177J/カ/図書室J5a絵本一般貸出貸出中  ×
5 厚別8012820141J/カ/絵本38絵本一般貸出在庫   ○
6 厚別8013174472J/カ/絵本38絵本一般貸出在庫   ○
7 西岡5012802541J/カ/絵本1E1絵本一般貸出在庫   ○
8 清田5513517440J/カ/図書室53絵本一般貸出貸出中  ×
9 澄川6012766421J/カ/絵本J10絵本一般貸出貸出中  ×
10 曙9012522372J/カ/絵本27絵本一般貸出在庫   ○
11 北区民2113048157J/カ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
12 豊平区民5113061583J/カ/絵本A絵本一般貸出貸出中  ×
13 拓北・あい2311959197J/カ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
14 ふしこ3213107000J/カ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
15 栄3312050713J/カ/絵本4絵本一般貸出在庫   ○
16 苗穂・本町3413068853J/カ/絵本絵本一般貸出在庫   ○
17 白石東4211920733J/カ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
18 北白石4413062979J/カ/絵本1絵本一般貸出在庫   ○
19 厚別西8213073078J/カ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
20 厚別南8313121991J/カ/絵本2絵本一般貸出貸出中  ×
21 もいわ6311852047J/カ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
22 西野7213015683J/カ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
23 はっさむ7310336495J/カ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
24 はちけん7410408673J/カ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
25 星置9311956255J/カ/絵本5絵本一般貸出在庫   ○
26 絵本図書館1010106837J/カ/絵本07A絵本一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

かこ さとし
2009
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001647390
書誌種別 図書
書名 [札幌市子ども発達支援総合センター]業務概要  令和3年度(令和2年度実績)   
書名ヨミ サッポロシ コドモ ハッタツ シエン ソウゴウ センター ギョウム ガイヨウ 
著者名 札幌市子ども発達支援総合センター/編集
著者名ヨミ サッポロシ コドモ ハッタツ シエン ソウゴウ センター
出版者 札幌市子ども発達支援総合センター
出版年月 2021.12
ページ数 84p
大きさ 30cm
分類記号 369.4
分類記号 369.4
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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