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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

ビーズニッティング     

著者名 林 ことみ/著
出版者 文化出版局
出版年月 2002.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012036915594.6/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5513845668594.6/ハ/図書室25一般図書一般貸出在庫   ○
3 北区民2112471814594/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 東区民3112503739594/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 豊平区民5112465678594/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 南区民6112485740594/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 西区民7112471631594/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

坂本 広子 坂本 佳奈
2002
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001714551
書誌種別 図書
書名 姿勢が子どもの未来を変える! いま、子どもの姿勢が危ない?!    
書名ヨミ シセイ ガ コドモ ノ ミライ オ カエル 
著者名 井元 雄一/著
著者名ヨミ イモト ユウイチ
著者名 近藤 千弥子/著
著者名ヨミ コンドウ チヤコ
出版者 セルバ出版
出版年月 2022.9
ページ数 263p
大きさ 19cm
分類記号 498.7
分類記号 498.7
ISBN 4-86367-766-1
内容紹介 「よい姿勢」ができない、続けられないのには、ちゃんとした理由がある-。巷では知られていない、姿勢の真実について、姿勢と健康や痛みの関係、家庭や学校現場で取り組んでほしい子どもの姿勢の新習慣を中心に解説する。
件名 小児衛生、姿勢
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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