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書誌情報

書名

憲法改革の構想     

著者名 加藤 秀治郎/編
出版者 一芸社
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900183778323/ケ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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加藤 秀治郎
2002
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1006300072436
書誌種別 図書
書名 憲法改革の構想     
書名ヨミ ケンポウ カイカク ノ コウソウ 
著者名 加藤 秀治郎/編
著者名ヨミ カトウ シュウジロウ
出版者 一芸社
出版年月 2003.10
ページ数 244p
大きさ 21cm
分類記号 323.149
分類記号 323.149
ISBN 4-901253-37-9
内容紹介 不毛な憲法論議に終止符を! 憲法のどこをどう改革すればよいのか。法律学のみならず、政治学、経済学の視点も取り入れて学際的にアプローチを試みる。そして、斬新な改革案を具体的に提言する。
著者紹介 1949年岩手県生まれ。慶応義塾大学大学院法学研究科博士課程修了。現在、東洋大学法学部教授。著書に「「憲法改革」の政治学」ほか。
件名 憲法-日本、憲法改正
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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