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所蔵数 12 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

しんかんくんのパンやさん   あかね・新えほんシリーズ  

著者名 のぶみ/さく
出版者 あかね書房
出版年月 2008.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181514423J/シ/絵本2B絵本一般貸出貸出中  ×
2 元町3012519439J/シ/図書室J5b絵本一般貸出在庫   ○
3 厚別8012673219J/シ/絵本38絵本一般貸出在庫   ○
4 西岡5012702170J/シ/絵本2E5絵本一般貸出貸出中  ×
5 澄川6012595325J/シ/絵本J10絵本一般貸出在庫   ○
6 曙9012888328J/シ/絵本28絵本一般貸出在庫   ○
7 東区民3112582584J/シ/絵本1絵本一般貸出在庫   ○
8 太平百合原2413010667J/シ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
9 栄3313010484J/シ/絵本4絵本一般貸出貸出中  ×
10 菊水元町4313131270J/シ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
11 北白石4413016033J/シ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
12 絵本図書館1010077343J/シ/絵本6BOX絵本一般貸出在庫   ○

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松岡 達英
2003
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000086914
書誌種別 図書
書名 しんかんくんのパンやさん   あかね・新えほんシリーズ  
書名ヨミ シンカンクン ノ パンヤサン 
著者名 のぶみ/さく
著者名ヨミ ノブミ
出版者 あかね書房
出版年月 2008.10
ページ数 [32p]
大きさ 31cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-251-00962-3
内容紹介 今日は幼稚園でパンづくりがあります。しんかんくんは、一番上手なのを作ろうと大はりきり。でも、しんかんくんの車輪では、なかなかうまくできなくて…。しんかんくんのおはなし第3弾。
著者紹介 1978年東京都生まれ。「ぼくとなべお」でデビュー。絵本に「しんかんくんうちにくる」「にんげんごみばこ」など。テレビ番組「おかあさんといっしょ」で、アニメーションなどを担当。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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