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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116550641 | J81/シ/ | キッズ | 11A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012533192 | J81/シ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513290907 | J81/シ/ | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012750130 | J81/シ/ | 図書室 | 19B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
太平百合原 | 2410206532 | J81/シ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
北白石 | 4410253027 | J81/カ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
はちけん | 7410015742 | J81/シ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
ちえりあ | 7900191409 | J818/カ/ | 常設展示1 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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山折 哲雄 インフォビジュアル研究所 大角 修
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400128300 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
関東の方言 調べてみよう暮らしのことば |
| 書名ヨミ |
カントウ ノ ホウゲン |
| 著者名 |
井上 史雄/監修
|
| 著者名ヨミ |
イノウエ フミオ |
| 著者名 |
吉岡 泰夫/監修 |
| 著者名ヨミ |
ヨシオカ ヤスオ |
| 出版者 |
ゆまに書房
|
| 出版年月 |
2004.4 |
| ページ数 |
52p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
818.3
|
| 分類記号 |
818.3
|
| ISBN |
4-8433-0911-7 |
| 内容紹介 |
日常会話に生き続ける方言を、ふるさとの生活のことばとして見つめ直す。人気のある特有方言、若い世代の新しい方言など様々な切り口で、関東地方の「ふるさとことばの現在」を紹介。総合学習に向けてのヒントも収録。 |
| 件名 |
日本語-方言-関東地方 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用 納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか) 第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料 旬の薬味を生かして ほか) 第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ 中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか) 第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆 うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか) 第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布 インドネシアの伝統食・テンペ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
坂本 広子 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 坂本 佳奈 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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