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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

百人一首   新潮古典文学アルバム  

著者名 井上 宗雄/[編集・執筆]   村松 友視/[エッセイ]
出版者 新潮社
出版年月 1990.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017624933911.14/ヒ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4011979376910/シ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5011972436911.1/ヒ/古典10一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012282807918/シ/11古典09a一般図書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2311555698910/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 厚別西8210071869911/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大野 寿子 ささき あり 長井 理佳 早野 美智代 飯野 由希代
2024
E E
商業経営

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001570503
書誌種別 図書
書名 むしゃむしゃたべたらおいしいぞ   チューリップえほんシリーズ  
書名ヨミ ムシャムシャ タベタラ オイシイゾ 
著者名 みやにし たつや/作・絵
著者名ヨミ ミヤニシ タツヤ
出版者 鈴木出版
出版年月 2021.3
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21×28cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7902-5426-3
内容紹介 3匹のはらぺこオオカミたちが昼寝をしているところに、にわとりがやってきました。捕まえて、おいしくお料理して、「むしゃむしゃたべたらおいしいぞ」と、3匹はあれこれ考えますが…。
著者紹介 日本大学芸術学部美術学科卒業。「ふしぎなキャンディーやさん」で日本絵本賞読者賞受賞。ほかの作品に「おっぱい」「にゃーご」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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