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書誌情報

書名

公務員のための職務をめぐる不当要求等対応アドバイス カスハラ・利害者との関係・職員の問題行動    

著者名 鈴木 智洋/著
出版者 新日本法規出版
出版年月 2023.8


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1 図書情報館1310649031318.3/ス/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001794435
書誌種別 図書
書名 公務員のための職務をめぐる不当要求等対応アドバイス カスハラ・利害者との関係・職員の問題行動    
書名ヨミ コウムイン ノ タメ ノ ショクム オ メグル フトウ ヨウキュウ トウ タイオウ アドバイス 
著者名 鈴木 智洋/著
著者名ヨミ スズキ トモヒロ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2023.8
ページ数 5,223p
大きさ 21cm
分類記号 318.3
分類記号 318.3
ISBN 4-7882-9225-3
内容紹介 行政サービス利用者からのクレーム、高圧的な議員、パワハラとなりかねない指導をする職員…。日常業務において公務員を悩ます事例を取り上げ、対応の拠り所となる法的な根拠を示しつつ、現実的に採りうる対応方法を示す。
件名 地方公務員
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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