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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180541591 | 702/ナ/ | 特設展示2 | 56A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013200227 | 702/ナ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310353071 | 702/ナ/ | 2階図書室 | ART-307 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001407451 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
チャートで読み解く美術史入門 |
| 書名ヨミ |
チャート デ ヨミトク ビジュツシ ニュウモン |
| 著者名 |
ナカムラ クニオ/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ クニオ |
| 出版者 |
玄光社
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
702
|
| 分類記号 |
702
|
| ISBN |
4-7683-1223-0 |
| 内容紹介 |
ルネサンス、印象派から現代美術、浮世絵、仏像、縄文土器、古墳まで、美術史の全体像を独自の視点で読み解いた入門書。チャートとイラストで西洋と日本の美術史を徹底解説する。 |
| 著者紹介 |
1971年東京生まれ。荻窪「6次元」店主。骨董の鑑定番組やNHK worldで日本の伝統文化を紹介する番組のディレクターを担当した後、金継ぎ作家としても活動。著書に「猫思考」など。 |
| 件名 |
美術-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用 納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか) 第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料 旬の薬味を生かして ほか) 第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ 中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか) 第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆 うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか) 第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布 インドネシアの伝統食・テンペ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
坂本 広子 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 坂本 佳奈 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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