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所蔵数 27 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

ノンタンあわぷくぷくぷぷぷう   ノンタンあそぼうよ  

著者名 キヨノ サチコ/作絵
出版者 偕成社
出版年月 2008.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180379448J/ノ/絵本418,19絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013294984J/ノ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
3 元町3013116300J/ノ/小型本J2絵本一般貸出貸出中  ×
4 元町3013222363J/ノ/小型本J2絵本一般貸出貸出中  ×
5 東札幌4013452943J/ノ/絵本25絵本一般貸出在庫  
6 東札幌4013470721J/ノ/絵本25絵本一般貸出在庫  
7 厚別8013272318J/ノ/絵本145絵本一般貸出貸出中  ×
8 清田5513912989J/ノ/絵本151絵本一般貸出貸出中  ×
9 清田5514013019J/ノ/絵本151絵本一般貸出貸出中  ×
10 澄川6013024861J/ノ/絵本3J14絵本一般貸出貸出中  ×
11 澄川6013187098J/ノ/絵本3J14絵本一般貸出在庫  
12 山の手7012919234J/ノ/絵本1J50絵本一般貸出在庫  
13 北区民2113170688J/ノ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
14 東区民3112784511J/ノ/小型本絵本一般貸出在庫  
15 豊平区民5113172182J/ノ/小型本絵本一般貸出在庫  
16 新琴似新川2213151141J/ノ/図書室絵本一般貸出在庫  
17 拓北・あい2312022557J/ノ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
18 ふしこ3213240470J/ノ/小型本絵本一般貸出在庫  
19 苗穂・本町3413077144J/ノ/小型本絵本一般貸出在庫  
20 北白石4413166937J/ノ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
21 もいわ6312058164J/ノ/図書室絵本一般貸出在庫  
22 新発寒9213066567J/ノ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
23 絵本図書館1010047296J/ノ/絵本103,02絵本一般貸出貸出中  ×
24 絵本図書館1010047304JR/ノ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
25 絵本図書館1010183232J/ノ/絵本103,02絵本一般貸出貸出中  ×
26 絵本図書館1010239208J/ノ/絵本103,02絵本一般貸出貸出中  ×
27 絵本図書館1010301438J/ノ/絵本103,02絵本一般貸出貸出中  ×

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坂本 広子 坂本 佳奈
2002
596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000544419
書誌種別 図書
書名 ノンタンあわぷくぷくぷぷぷう   ノンタンあそぼうよ  
書名ヨミ ノンタン アワ プクプク プププウ 
著者名 キヨノ サチコ/作絵
著者名ヨミ キヨノ サチコ
版表示 2版
出版者 偕成社
出版年月 2008.3
ページ数 [32p]
大きさ 19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-217080-1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 納豆の効用と料理のコツ(豆類と納豆の成分・効用
納豆の種類と特徴―日本からアジアまで ほか)
第1章 納豆食の真骨頂(納豆に合うおすすめ調味料
旬の薬味を生かして ほか)
第2章 納豆料理の競演(さわやかミント入り納豆オムレツ
中華風ニラ納豆ふわっと卵焼き ほか)
第3章 アジアの納豆料理(ハーブとライムで味わうバリ納豆
うまみがギッシリ韓国の納豆鍋 ほか)
第4章 納豆を楽しむ・つくる(アジアに広がる納豆の分布
インドネシアの伝統食・テンペ ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 広子
 兵庫県神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」として、安心・安全を重視した生活者の立場からの料理づくりをめざす。幼児の食教育の一環として調理実習を行うほか、高齢者、障害者、さらに一人暮らしの人のための安全な調理法などの普及、実践活動に取り組む。テンペ研究会会員、伝統食品研究会会員、近畿米粉食品普及協議会会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 佳奈
 兵庫県神戸市生まれ。大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオスタッフとして調理実習、食教育にかかわるかたわら、食物や植物などのイラストレーションを手がける。テンペの臭豆腐などアジアの豆、発酵食品に興味をもち、中国、東南アジア各地を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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