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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

中国のごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   神谷 京/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117549097J38/エ/8キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012857484J38/エ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4012596963J38/エ/8図書室24児童書一般貸出在庫  
4 9012419207J38/ギ/8図書室17A児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700476232
書誌種別 図書
書名 中国のごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ チュウゴク ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 神谷 京/絵
著者名ヨミ カミヤ キョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-540-07223-9
内容紹介 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-中国、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 200インチ望遠鏡の計画がはじまって6年、心配された反射鏡の巨大ガラス盤もようやく出来、ヘールを中心に巨人望遠鏡建設の準備は着実に進められる。しかし、建設地の選択、ガラス盤の輸送、望遠鏡の取り付けなど、残された課題は多く、科学者、技術者をはじめとするひとびとの努力は並み大抵のものではなかった。
(他の紹介)目次 第3部 巨人望遠鏡の建設(紙上望遠鏡
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第4部 航海の開始(巨人望遠鏡の胸に抱かれて
科学と一般市民
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後日物語―一九四八年


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