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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ヴェブレン     

著者名 宇沢 弘文/著
出版者 岩波書店
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113695407331.7/ウ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ジャン・メスキ 堀越 孝一 遠藤 ゆかり
2002
929.16 929.16
農業 食物 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001247960
書誌種別 図書
書名 ヴェブレン     
書名ヨミ ヴェブレン 
著者名 宇沢 弘文/著
著者名ヨミ ウザワ ヒロフミ
出版者 岩波書店
出版年月 2000.11
ページ数 242p
大きさ 20cm
分類記号 331.76
分類記号 331.76
ISBN 4-00-000182-5
内容紹介 経済学の歴史に卓越した業績を残し、思想的独創性において抜きんでるヴェブレン。その生涯と人物を数々のエピソードとともに紹介しながら、難解とされるヴェブレン経済学の核心と今日的意義を明らかにする。
著者紹介 1928年生まれ。東京大学理学部数学科卒業。現在、東京大学名誉教授。専攻は経済学。著書に「自動車の社会的費用」「近代経済学の再検討」など。
個人件名 Veblen Thorstein Bunde
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 あなたは何を食べているのか?それはどこから来たのか?そもそも、いったい何を食べるべきなのか?複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」とその根本にある「農」の問題を、倫理の視点で見つめなおす。
(他の紹介)目次 第1部 農と食をつなぐ試み(農と食をめぐる今日的課題―世界のなかの日本
農と食をローカルにつなぐ―有機農業運動という試み
協同組合が結ぶ農と食のコミュニティ―生産者と消費者が米を共に創る
選択する消費者、行動する市民―食から社会を変える)
第2部 農と食の新しい倫理をもとめて(農と食をつなぐ倫理と実践―考えと行動のための指針
食文化の「型」―文化遺産としての「和食」
失われた「食育」―消費者から国民へ
山とまちの採集食―暮らしを自然に近づける
動物を殺して、食べる―食べること、いのちに与ること
農と食を結びなおす―産業社会における農と食の倫理)


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