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書名

外来食文化と日本人　　　　　

著者名 八百 啓介／編 　 九州外来食文化研究会／編著
出版者 弦書房
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312051655383/ｶﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310417983383.8/ｶﾞ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001519211
書誌種別 図書
書名 外来食文化と日本人　　　　　
書名ヨミ ガイライ ショクブンカ ト ニホンジン　
著者名 八百 啓介／編
著者名ヨミ ヤオ ケイスケ
著者名 九州外来食文化研究会／編著
著者名ヨミ キュウシュウ ガイライ ショクブンカ ケンキュウカイ
出版者 弦書房
出版年月 2020.9
ページ数 173p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-86329-205-5
内容紹介 お茶、砂糖、南蛮菓子など、日本で「外来食」はどのように享受され文化として定着し、さらに海外へ発信されるまでに成長したのか。考古学・民俗学・家政学各分野の研究者が、日本の食文化の多様性と奥深さに迫る。
著者紹介 1958年福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。著書に「近世オランダ貿易と鎖国」「砂糖の通った道」がある。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お前の人生、それでいいのか！？猪木と４人の対談者がすべてを語り尽くす。
(他の紹介)目次 日本と世界（土屋敏男）
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生と死
(他の紹介)著者紹介 アントニオ猪木
　本名、猪木寛至（いのきかんじ）。１９４３年２月２０日、１１人兄弟の六男として横浜に生まれる。１４歳でブラジルに移住。１７歳でブラジル遠征中の力道山にスカウトされ、日本プロレスに入門する。東京プロレスに参加した後、日本プロレスに復帰したものの、７１年に日本プロレス追放処分を受け、翌年新日本プロレスを設立。７６年から異種格闘技戦を開始する。８９年にスポーツ平和党から参院選に出馬し、見事当選。９５年には北朝鮮で平和の祭典を開催した。９８年現役を引退(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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