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書誌情報

書名

北京でいただきます、四川でごちそうさま。 四大中華と絶品料理を巡る旅  幻冬舎文庫  

著者名 吉田 友和/[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013077207292/ヨ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013413770292/ヨ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013317289292/ヨ/文庫50一般図書一般貸出在庫  

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アンリ・トロワイヤ 工藤 庸子
2002
953.7 953.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262747
書誌種別 図書
書名 北京でいただきます、四川でごちそうさま。 四大中華と絶品料理を巡る旅  幻冬舎文庫  
書名ヨミ ペキン デ イタダキマス シセン デ ゴチソウサマ 
著者名 吉田 友和/[著]
著者名ヨミ ヨシダ トモカズ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4
ページ数 310p
大きさ 16cm
分類記号 292.2
分類記号 292.2
ISBN 4-344-42734-1
内容紹介 ゴージャスな北京、濃厚な上海、激辛の四川、何でも料理しちゃう広東-。北京ダック、上海蟹など、四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。食べて呑んで好奇心が満たされる中国弾丸旅。
件名 中国-紀行・案内記、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドイツの小領主の家に生まれたエカテリーナは、ロシアの皇帝に嫁す。うちつづく試練と果てしない闘争。十八世紀ロシアの広大な世界を舞台に、権力と愛欲と啓蒙に生きた彼女の華麗で波瀾万丈の生涯がここに始まった。
(他の紹介)目次 フィクヘン
旅路
目的に向かって
婚約式
結婚
処女妻
愛と母性
はじめての政治的駆引
大芝居
愛と暗闇と裏切り
ピョートル三世
クーデター
権力の座について
香と血
法律マニア
(他の紹介)著者紹介 トロワイヤ,アンリ
 1911‐。フランスの作家。モスクワ生まれのロシア人で、幼時、革命を避けてパリに移住。処女作『ほの明り』でポピュリスト賞、1938年にはサルトルの『嘔吐』と争い、『蜘蛛』でゴンクール賞を獲得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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