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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180587719 | 596.3/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
栄 | 3312583614 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Ekaterina Ⅱ エカテリーナ(2世)-小説
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001449197 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
豆腐からおからパウダーまで!「目からウロコ」の保存&活用術 |
| 書名ヨミ |
トウフ カラ オカラ パウダー マデ メ カラ ウロコ ノ ホゾン アンド カツヨウジュツ |
| 著者名 |
牛尾 理恵/著
|
| 著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-579-21365-8 |
| 内容紹介 |
体をきれいにしてくれる栄養成分が豊富に含まれている大豆製品。塩をまぶして冷蔵する「塩豆腐」、煮汁につけて冷凍する「味付き油揚げ」、酢を加えて固める「豆乳チーズ」など、大豆加工食品の意外な保存法や活用術を紹介。 |
| 著者紹介 |
東京農業大学短期大学部卒業。栄養士。料理研究家。著書に「冷凍作りおきでやせる!ダイエットレシピ100」など。 |
| 件名 |
料理、だいず(大豆)、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ドイツの小領主の家に生まれたエカテリーナは、ロシアの皇帝に嫁す。うちつづく試練と果てしない闘争。十八世紀ロシアの広大な世界を舞台に、権力と愛欲と啓蒙に生きた彼女の華麗で波瀾万丈の生涯がここに始まった。 |
| (他の紹介)目次 |
フィクヘン 旅路 目的に向かって 婚約式 結婚 処女妻 愛と母性 はじめての政治的駆引 大芝居 愛と暗闇と裏切り ピョートル三世 クーデター 権力の座について 香と血 法律マニア |
| (他の紹介)著者紹介 |
トロワイヤ,アンリ 1911‐。フランスの作家。モスクワ生まれのロシア人で、幼時、革命を避けてパリに移住。処女作『ほの明り』でポピュリスト賞、1938年にはサルトルの『嘔吐』と争い、『蜘蛛』でゴンクール賞を獲得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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