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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4413205743 | 498/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001826202 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
万能!薬膳たれ いつもの食材で、らくらく作れる |
| 書名ヨミ |
バンノウ ヤクゼン タレ |
| 著者名 |
新開 ミヤ子/著
|
| 著者名ヨミ |
シンカイ ミヤコ |
| 著者名 |
薬日本堂/監修 |
| 著者名ヨミ |
クスリ ニホンドウ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-309-29374-5 |
| 内容紹介 |
旨辛香味だれ、秘伝・焼肉のたれ、薬膳ごまだれ、ねぎ油、食べる薬膳ラー油…。薬膳料理のプロが日頃作りおいている薬膳たれと、薬膳たれでできる滋養たっぷりの薬膳おかずのレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
薬膳料理・韓国料理研究家。国際中医師。国際中医薬膳師。薬膳料理教室“薬膳Salon”を主宰。 |
| 件名 |
薬膳、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
22人の女神たちのめくるめく陶酔と恍惚。物語のつづれ織り。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
多和田 葉子 1960年、東京生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。ハンブルク大学修士課程およびチューリッヒ大学博士課程修了。82年よりハンブルク市在住。91年、「かかとを失くして」で第34回群像新人文学賞受賞。93年、「犬婿入り」で第108回芥川賞受賞。96年、ドイツ語での文学活動に対し、バイエルン芸術アカデミーよりシャミッソー文学賞を授与。2000年、『ヒナギクのお茶の場合』で第28回泉鏡花文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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