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書誌情報

書名

梅名人・藤巻あつこ秘伝の梅仕事     

著者名 藤巻 あつこ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311908366596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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秋木 真
2002
211 211.02
遺跡・遺物-北海道 縄文式文化

書誌詳細

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タイトルコード 1006500214138
書誌種別 図書
書名 梅名人・藤巻あつこ秘伝の梅仕事     
書名ヨミ ウメメイジン フジマキ アツコ ヒデン ノ ウメシゴト 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2005.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56111-1
内容紹介 梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで、梅に関することすべてを研究して得た秘伝のワザを集大成した一冊。
著者紹介 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 出会いについて
生きがいとは何か
体に表れた心の傷
性格を変えられるか
自分の心を知る方法
相手の心をひらく
幸福のとらえかた
精神操作
精神分析
ネオフロイディアンの「愛」
ユング心理学―心の深層を照らすもの
天才の病的心理
エイズは痴呆で始まる
コカインの魔力
高齢者の痴呆
夢を解釈してみれば
自己実現の力―自分自身になりたい気持ち
とけこめない自分
ストレスを避ける
性の心理
行動療法
悲しみの援助
(他の紹介)著者紹介 小林 司
 精神科医、作家、シャーロッキアン。1929年、青森県弘前市生まれ。東京大学大学院博士課程修了後、フルブライト研究員として渡米。上智大学カウンセリング研究所教授を勤めた後、現在、メンタル・ヘルス国際情報センター所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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