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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312038694 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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M・コーベット R・W・ライトバウン 篠崎 実
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001427640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。 |
| 書名ヨミ |
ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7661-3360-8 |
| 内容紹介 |
野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ごきげんな医療」を実現する!アイバンクを通じてみる、21世紀医療の理想型「医者主導の医療から、患者主導の医療へ」。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 「ベターな医療で満足したくない」―「最高のアイバンク」の実現を妨げる理由 1章 ベストじゃなければ意味がない!―「最高のアイバンク」の実現に向けての第一歩を踏み出す 2章 アイバンク設立プロジェクト動き出す―機能する日本のアイバンクを自分たちの手で作る 3章 なぜ、日本のアイバンクはベストでないのか―機能しない日本のアイバンク、その実態 4章 ベストなアイバンクとはどんなものか―一つの理想であるアメリカのアイバンク 5章 「最高のアイバンク」を実現する最先端医療―進歩し続ける角膜移植のテクノロジー 6章 アイバンクにかける夢―移植医療の最前線 |
内容細目表
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