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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0113785620 | 914.6/アラ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001283992 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
新井 明/著
|
著者名ヨミ |
アライ アキラ |
出版者 |
リーベル出版
|
出版年月 |
2001.6 |
ページ数 |
244p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-89798-614-1 |
分類記号 |
914.6
|
分類記号 |
914.6
|
書名 |
湘南雑記 一英学徒の随想 |
書名ヨミ |
ショウナン ザッキ |
副書名 |
一英学徒の随想 |
副書名ヨミ |
イチ エイガクト ノ ズイソウ |
内容紹介 |
「英文学の世界に生きた一書生」と称する著者が、長い時間の折々に、所感を語り、綴ったもの。文学と風土、聖書の世界、キリスト教と社会、成瀬仁蔵の諸相などについての文章を収録する。 |
(他の紹介)内容紹介 |
この本では、スタイリングの基本ルールから食材やドリンクのペアリング、スペシャルレシピ、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
1 ボード作りの基本(さあ、はじめましょう ペアリングの基本ルール ほか) 2 冬のボード(冬のパントリー 銀世界への賞賛 冬のペアリングボード ほか) 3 春のボード(春のパントリー 春景色をめでる 春のペアリングボード ほか) 4 夏のボード(夏のパントリー 輝く季節到来!夏のペアリングボード ほか) 5 秋のボード(秋のパントリー 豊かな色彩と香り 秋のペアリングボード ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ディレイニー,エミリー アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。ワークショップでは、すばらしいボード作りのための手順を丁寧に指導する他、専門家ならではのフードペアリングのコツを伝授している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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