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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

味覚表現辞典     

著者名 奥山 益朗/編
出版者 東京堂出版
出版年月 2001.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113777916R383.8/ミ/2階図書室124B参考資料貸出禁止在庫   ×
2 厚別8011621946383/ミ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6011640544383/ミ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1210025399R383/ミ/図書室一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001282369
書誌種別 図書
著者名 奥山 益朗/編
著者名ヨミ オクヤマ マスロウ
出版者 東京堂出版
出版年月 2001.6
ページ数 340p
大きさ 20cm
ISBN 4-490-10578-9
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 味覚表現辞典     
書名ヨミ ミカク ヒョウゲン ジテン 
内容紹介 親身につくられた家庭の味、ひき締まった身のうれしくなる味、白と黄の配色に彩られた焼け加減…。作家や美味探究家たちは、食べものの味をどう表現しているか? 誉め言葉に苦労する時、困った時の手引書。
著者紹介 大正7年東京生まれ。東京大学文学部社会学科卒業。朝日新聞東京本社で『週刊朝日』編集長、事業開発室長などを務める。編著に「あいさつ語辞典」など。
件名1 食物
件名2 料理
件名3 味覚

(他の紹介)内容紹介 摂るWellness Oil(体の不調を改善)、塗るBeauty Oil(肌の悩みを改善)。美と健康のオイル厳選44種。
(他の紹介)目次 1 オイルの基礎知識(生きていくためにオイルが必要な理由
オイルが果たす大きな2つの働きと使い方 ほか)
2 Welness Oil
3 Beauty Oil(ビューティーオイルの選び方
植物オイルでつくる自分だけのスキンケアオイル ほか)
4 Welness&Beauty Oil(ウェルネスオイルとビューティーオイルの選び方)
5 オイルが効果的に摂れる簡単レシピ(ひとつのオイルを使いこなす
かけるだけ…でもレシピになる ほか)


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