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書誌情報

書名

アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わい    

著者名 坂田 阿希子/[著]   中川 たま/[著]   本間 節子/[著]   寺田 聡美/[著]
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013332438596.6/ア/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別西8213217246596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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松木 武彦
2001
210.3 210.3
遺跡・遺物-日本 日本-歴史-古代 戦争-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001858450
書誌種別 図書
書名 アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わい    
書名ヨミ アイスクリーム アンド シャーベット 
著者名 坂田 阿希子/[著]
著者名ヨミ サカタ アキコ
著者名 中川 たま/[著]
著者名ヨミ ナカガワ タマ
著者名 本間 節子/[著]
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56799-6
内容紹介 定番のバニラ、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。バットや保存袋で手軽に作れる、大人の味わいのアイスクリーム&シャーベットのレシピ集。
著者紹介 料理研究家。レストラン「洋食KUCHIBUE」店主。
件名 アイスクリーム
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 縄文時代にはなかった戦争が、弥生時代、「先進文化」として到来した。食糧をめぐるムラ同士の争いは、いかに組織化され、強大な「軍事力」となるのか。傷ついた人骨・副葬武器・巨大古墳など、膨大な発掘資料をもとに列島の戦いのあとを読み解き、戦争発展のメカニズムに迫る。
(他の紹介)目次 第1章 戦争の根源をさぐる
第2章 戦士の誕生―弥生時代の戦い
第3章 英雄たちの時代―弥生から古墳へ
第4章 倭軍の誕生―「経済戦争」としての対外戦争
第5章 英雄から貴族へ―古代国家の形成
第6章 国の形、武力の形―古代から中世へ
第7章 戦争はなくせるか―考古・歴史学からの提言
(他の紹介)著者紹介 松木 武彦
 1961年、愛媛県生まれ。大阪大学文学部史学科卒業。同大学大学院博士課程修了。現在、岡山大学文学部助教授。専門は、日本考古学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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