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書誌情報

書名

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    

著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著   白澤 卓二/訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013180832498.5/ガ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113138735498/ガ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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スティーブン・R.ガンドリー 白澤 卓二
2001
007.635 007.635

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    
書名ヨミ ショク ノ パラドックス 
著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二/訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 JIS漢字は2バイト文字コードなのに、なぜ6,000字強の漢字しか規定されていないの?「新JIS」「旧JIS」「Unicode」とは?WindowsとMacintoshの「システム外字」とは?ISO10646とUnicodeはどこが同じで、どこが違うの?TRONコード・文字鏡・GT書体は万能なの?ドイツ語が交じったメールを作成・送信するには?Windows・Macintosh間で文字化けする漢字・記号とは?なぜメールで文字化けが起きるの?なぜWebブラウザで文字化けが起きるの?文字コードをしっかり理解するための基礎知識とパソコン文字をフルに活用するためのテクニックが満載。
(他の紹介)目次 1章 文字コードのしくみ―文字コードの歴史からそのしくみを探る
2章 文字コードの国際化と多漢字環境の実現―世界中の文字を収めた文字コードの開発
3章 文字入力のテクニック―難漢字・Unicode固有文字・外国語文字を入力する
4章 アプリケーションやテキストの文字化け
5章 インターネットの文字コード
付録 異体字・記号入力mini辞典
(他の紹介)著者紹介 清水 哲郎
 1957年東京生まれ。神奈川県在住。将来、沖縄移住を計画中。長年PC関係の会社に在籍し、PCメーカー・通信機器メーカー・ゲーム機メーカーあるいは大手顧客との間で数多くのOEM/ODMビジネスを重ねてきた経験から、ライターとなった立場でも“何(誰)のためにという目的を明確にする”“一発モノではなく、堅実なテーマを選択する”“物真似をしない”を3本の柱として、いろいろなテーマに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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