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書名

これでわかった水戸納豆の謎　自然食品　　　　

著者名 岡村 青／著
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410100657619/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001255798
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎　自然食品　　　　
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ　
著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8083-0723-5
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大宅壮一ノンフィクション賞受賞作『森の回廊』から５年の歳月を経てふたたび―、地球の生活。自然のめぐりとともに生き死にを重ねる人びとの心の根をたずね、その内側から物語る。
(他の紹介)目次 第１章　初穂刈りと稲の魂
第２章　森と焼畑の恵みに生かされて
第３章　呼べば応える二人の歌声
第４章　遙かな時をさかのぼる祭り
第５章　精霊は森からの使者
第６章　狩人たちと手長猿
第７章　死者が行く山のなかのあの世
第８章　自然の大いなるめぐり
(他の紹介)著者紹介 吉田 敏浩
　１９５７年、大分県臼杵市生まれ。フリー・ジャーナリスト。１９７７年にビルマのシャン州を訪ねて以来、ビルマ、タイ、アフガニスタン、インド、バングラディシュなどアジアの多様な民俗世界を訪ねる。１９８５年３月から８８年１０月まで、ビルマ北部のカチン州とシャン州を歩いて長期取材する。その記録をまとめた『森の回廊』（ＮＨＫ出版・ＮＨＫライブラリー）で９６年に第２７回・大宅壮一ノンフィクション賞を受賞。著書にその続編である『宇宙樹の森』（現代書館）、『北ビルマ、いのちの根をたずねて』（めこん）。共著に『アジア大道曼陀羅』（現代書館）、『世界の民・光と影』（明石書店）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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