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書誌情報

書名

食品偽装　起こさないためのケーススタディ　　　　

著者名 新井 ゆたか／共著 　 中村 啓一／共著 　 神井 弘之／共著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2008.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117674358588/ｼ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000083081
書誌種別 図書
書名 食品偽装　起こさないためのケーススタディ　　　　
書名ヨミ ショクヒン ギソウ　
著者名 新井 ゆたか／共著
著者名ヨミ アライ ユタカ
著者名 中村 啓一／共著
著者名ヨミ ナカムラ ケイイチ
著者名 神井 弘之／共著
著者名ヨミ カミイ ヒロユキ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2008.9
ページ数 8,262p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-324-08571-4
内容紹介 食品偽装事件が相次ぐ中、食品表示の仕組みと課題、食品偽装の構造、偽装を起こさないために行うべきことを解説。消費者との信頼構築に向けた新しい手法も提案する。
著者紹介 長野県出身。昭和62年農林水産省入省。消費・安全局表示・規格課長。
件名 食品工業、食品衛生、食品表示
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ２０００年にわたる歴史の礎となった、初期キリスト教の言語戦略―哲学的言語分析の手法をもって、パウロと原始キリスト教団の文書に迫る。伝統的教説によって覆い隠されてきた、原パウロの活力あるオリジナルな思想とは。
(他の紹介)目次 第１章　イエスの信
第２章　「ディカイオス」の言語ゲーム
第３章　イエスの信からイエスを信じる信へ
第４章　イエスは何者か
第５章　復活と終末
第６章　使徒行伝のパウロ像
第７章　アテネのパウロとギリシア哲学
第８章　アルケー論と無からの創造
(他の紹介)著者紹介 清水 哲郎
　１９４７年生まれ。専攻、中世哲学。東京大学理学部天文学科卒業。東京都立大学大学院博士課程単位取得。現在、東北大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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