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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013079159 | J58/ﾅ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
清田 | 5513639111 | J58/ﾅ/ | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001121526 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
行ってみよう!発酵食品工場 食べものが大へんしん!発酵のひみつ |
| 書名ヨミ |
イッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン コウジョウ |
| 著者名 |
中居 惠子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカイ ケイコ |
| 著者名 |
小泉 武夫／監修 |
| 著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
| 出版者 |
ほるぷ出版
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
588.5
|
| 分類記号 |
588.5
|
| ISBN |
4-593-58754-4 |
| 内容紹介 |
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。 |
| 件名 |
発酵工業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
モハマドはイランの小さな村で生きる目の不自由な少年。母を失い、父との関係に小さな心を痛めながらも、暖かい家庭に支えられ、精一杯、生きようとする。彼には太陽や森が友だちだ…。『運動靴と赤い金魚』のイラン映画界の才人マジッド・マジディの傑作。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
マジディ，マジッド
１９５９年テヘラン生まれ。幼少の頃から舞台に興味を持つ。モフセン・マクマルバフ監督の映画に出演したことから映画の世界に入る。９１年、長編映画『バダック』でデビュー。翌年のカンヌ国際映画祭監督週間で上映され、高い評価を得る。第２作目『父』では、イラン映画祭、ファジール映画祭で最優秀作品賞を受賞。その後、日本でも大ヒットした『運動靴と赤い金魚』を監督。９７年モントリオール映画祭グランプリを始め、数々の賞を獲得、アカデミー賞外国語映画賞にイラン映画として初ノミネートという快挙をも成し遂げた。本作『太陽は、ぼくの瞳』も世界中で大絶賛を受け、９９年モントリオール映画祭にて異例の２回目のグランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ゴルパリアン，ショーレ
イラン生まれ。１９７８年アッザラ大学翻訳部卒業。７９年日本来日、貿易会社勤め。８２−８７年イラン大使館大使秘書。８８年貿易の仕事をしながら、イランテレビ用の番組を日本語からペルシア語に翻訳。９２年からＮＨＫ、日本に出品されるイラン映画など翻訳、字幕にかつやく。その後福岡映画祭、山形ドキュメンタリ映画祭、東京国際映画などイラン映画の翻訳、イラン映画の映画祭への出品やイラン映画人の日本サイドの連絡などで協力している。現在イランの国際映画祭に日本の映画を紹介。ファラビ映画財団やイランテレビ制作会社などの代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
広鰭 恵利子
１９５８年、北海道根室市生まれ。『季節風』『まほうのえんぴつ』同人。作品に『つりじいさん』（国土社 夢色コレクション）『ホントの敵はどこにいる？』『牧場の月子』『原野の子ら』『潮風』『大好き！五つ子』『そして、死の国へ…』（汐文社）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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