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書名

サプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　　　　

著者名 小林 隆一／著 　 小林 希美／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310652480596.23/ｺ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001744454
書誌種別 図書
書名 サプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　　　　
書名ヨミ サプライ ノ ワイン グビグビ レシピチョウ　
著者名 小林 隆一／著
著者名ヨミ コバヤシ リュウイチ
著者名 小林 希美／著
著者名ヨミ コバヤシ ノゾミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897517-9
内容紹介 洋梨とゴルゴンゾーラのロースト、鴨ハツコンフィと生ピーマン、リボリータ、あなごときゅうりのパスタ…。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい東京の人気ワイン酒場「サプライ」の101レシピを紹介する。
著者紹介 長野県出身。エコール辻卒業。幡ケ谷にサプライをオープン、料理を担当。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中学１年、２年から高校の高学年のみなさんを念頭に入れながら、数学の考え方をできるだけやさしく解説したシリーズ。本巻では、微分法を解説。
(他の紹介)目次 第１章　微分の考え方
第２章　円錐曲線
第３章　二項定理と指数関数
第４章　ニュートンの一生
第５章　関数をしらべる
第６章　極限を計算する
第７章　曲線をしらべる
第８章　曲線を極座標であらわす
第９章　最短距離を求める
(他の紹介)著者紹介 宇沢 弘文
　１９２８年鳥取県に生まれる。１９５１年東京大学理学部数学科卒業。現在、日本学士院会員、東京大学名誉教授。専攻は経済学。著書に『自動車の社会的費用』『地球温暖化を考える』『日本の教育を考える』（以上岩波新書）『ゆたかな国をつくる―官僚専権を超えて』『宇沢弘文著作集―新しい経済学を求めて』（全１２巻）『算数から数学へ』（以上岩波書店）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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