検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

豆腐　おいしいつくり方と売り方の極意　　食品加工シリーズ　　

著者名 仁藤 斉／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2000.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012410495619/ﾆ/図書室8B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900153060619/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著 【この世の春中】 この世の春中
宮部 みゆき／著 【ノースライト】 ノースライト
横山 秀夫／著 【真贋】 真贋
今野 敏／著 【蜜蜂と遠雷下】 蜜蜂と遠雷下
恩田 陸／[著] 【暗約領域】 暗約領域
大沢 在昌／著 【変幻】 変幻
今野 敏／[著] 【マチネの終わりに】 マチネの終わりに
平野 啓一郎／著 【寄生虫のサバイバル　：　生き残り…2】 寄生虫のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…】 氷の轍　：　北海道警釧路方面本部刑…
桜木 紫乃／著 【残り者】 残り者
朝井 まかて／著 【睦月童(わらし)】 睦月童(わらし)
西條 奈加／著 【大人の流儀9】 大人の流儀9
伊集院 静／著 【わたしの幸せな結婚[1]】 わたしの幸せな結婚[1]
顎木 あくみ／[… 【お茶の時間　：　カフェが自分の部屋…】 お茶の時間　：　カフェが自分の部屋…
益田 ミリ／[作… 【まよい道　：　文庫書下ろし/長編時…】 まよい道　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【大名倒産上】 大名倒産上
浅田 次郎／著 【派遣社員あすみの家計簿[1]】 派遣社員あすみの家計簿[1]
青木 祐子／著 【i】 i
西 加奈子／[著… 【機捜235】 機捜235
今野 敏／著 【あおなり道場始末】 あおなり道場始末
葉室 麟／著 【大名倒産下】 大名倒産下
浅田 次郎／著 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま… 【隠密船頭　：　文庫書下ろし/長編時…】 隠密船頭　：　文庫書下ろし/長編時…
稲葉 稔／著 【たべものやさんしりとりたいかいかい…】 たべものやさんしりとりたいかいかい…
シゲタ サヤカ／… 【老人初心者の覚悟】 老人初心者の覚悟
阿川 佐和子／著 【室町無頼上】 室町無頼上
垣根 涼介／著 【わたしの幸せな結婚2】 わたしの幸せな結婚2
顎木 あくみ／[… 【七人の刺客　：　文庫書下ろし/長編…】 七人の刺客　：　文庫書下ろし/長編…
稲葉 稔／著 【室町無頼下】 室町無頼下
垣根 涼介／著 【社長室の冬】 社長室の冬
堂場 瞬一／著 【謹慎　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 謹慎　：　文庫書下ろし/長編時代小…
稲葉 稔／著 【本所の女　：　文庫書下ろし/長編時…】 本所の女　：　文庫書下ろし/長編時…
辻堂 魁／著 【死にがいを求めて生きているの】 死にがいを求めて生きているの
朝井 リョウ／著 【本所おけら長屋13】 本所おけら長屋13
畠山 健二／著 【縁の川　：　長編時代小説書下ろし】 縁の川　：　長編時代小説書下ろし
辻堂 魁／著 【春淡し　：　文庫書下ろし/長編時代…】 春淡し　：　文庫書下ろし/長編時代…
佐伯 泰英／著 【愚劣】 愚劣
上田 秀人／[著… 【静かな雨】 静かな雨
宮下 奈都／著 【呪護】 呪護
今野 敏／著 【夫のトリセツ】 夫のトリセツ
黒川 伊保子／[… 【ノーサイド・ゲーム】 ノーサイド・ゲーム
池井戸 潤／著 【舌戦】 舌戦
上田 秀人／[著… 【70歳のたしなみ】 70歳のたしなみ
坂東 眞理子／著 【ムゲンのi上】 ムゲンのi上
知念 実希人／著 【弁当屋さんのおもてなし[6]】 弁当屋さんのおもてなし[6]
喜多 みどり／[… 【本所おけら長屋12】 本所おけら長屋12
畠山 健二／著
233.04　233.04
【薔薇戦争　：　百年戦争後の渾沌と近…】 薔薇戦争　：　百年戦争後の渾沌と近…
陶山 昇平／著 【中世イングランドの日常生活　：　生…】 中世イングランドの日常生活　：　生…
トニ・マウント／… 【ロビン・フッドの森　：　中世イギリ…】 ロビン・フッドの森　：　中世イギリ…
遠山 茂樹／著 【薔薇戦争　：　イングランド絶対王政…】 薔薇戦争　：　イングランド絶対王政…
陶山 昇平／著 【中世英国人の仕事と生活】 中世英国人の仕事と生活
テリー・ジョーン… 【バイユーの綴織(タペストリ)を読む…】 バイユーの綴織(タペストリ)を読む…
鶴島 博和／著 【Battle royal　：　Th…】 Battle royal　：　Th…
Hugh Bic… 【薔薇戦争新史】 薔薇戦争新史
トレヴァー・ロイ… 【中世ヨーロッパの農村の生活】 中世ヨーロッパの農村の生活
ジョゼフ・ギース… 【中世のイギリス】 中世のイギリス
エドマンド・キン… 【シモン・ド・モンフォールの乱】 シモン・ド・モンフォールの乱
朝治 啓三／著 【英国中世後期の社会　：　言語、文学…】 英国中世後期の社会　：　言語、文学…
大槻 博／著 【イングランドの中世騎士　：　白銀の…】 イングランドの中世騎士　：　白銀の…
クリストファー・… 【中世イギリスにおける国家と教会】 中世イギリスにおける国家と教会
東出 功／著 【ばら戦争　：　装甲騎士の時代】 ばら戦争　：　装甲騎士の時代
テレンス・ワイズ… 【前工業化ヨーロッパの都市と農村　：…】 前工業化ヨーロッパの都市と農村　：…
中野 忠／著 【イギリス都市の盛衰　：　1400〜…】 イギリス都市の盛衰　：　1400〜…
A.ダイヤー／著… 【イギリス中世文化史　：　社会・文化…】 イギリス中世文化史　：　社会・文化…
富沢 霊岸／著 【イギリス都市史】 イギリス都市史
酒田 利夫／著 【中世イングランドの社会と国家】 中世イングランドの社会と国家
イギリス中世史研… 【中世イギリスの法と社会　：　J=C…】 中世イギリスの法と社会　：　J=C…
J=C=ホウルト… 【イギリス中世社会崩壊過程の研究】 イギリス中世社会崩壊過程の研究
赤沢 計真／著 【イギリス中世都市の研究】 イギリス中世都市の研究
酒田 利夫／著 【イギリス中世史　：　大陸国家から島…】 イギリス中世史　：　大陸国家から島…
富沢 霊岸／著 【イギリス中世社会の研究】 イギリス中世社会の研究
イギリス中世史研…
イギリス-歴史-中世　プランタジネット家
【中世イングランドの日常生活　：　生…】 中世イングランドの日常生活　：　生…
トニ・マウント／… 【ロビン・フッドの森　：　中世イギリ…】 ロビン・フッドの森　：　中世イギリ…
遠山 茂樹／著 【中世英国人の仕事と生活】 中世英国人の仕事と生活
テリー・ジョーン… 【バイユーの綴織(タペストリ)を読む…】 バイユーの綴織(タペストリ)を読む…
鶴島 博和／著 【英国男子甲冑コレクション】 英国男子甲冑コレクション
石井 理恵子／著… 【中世ヨーロッパの農村の生活】 中世ヨーロッパの農村の生活
ジョゼフ・ギース… 【中世のイギリス】 中世のイギリス
エドマンド・キン… 【シモン・ド・モンフォールの乱】 シモン・ド・モンフォールの乱
朝治 啓三／著 【英国中世後期の社会　：　言語、文学…】 英国中世後期の社会　：　言語、文学…
大槻 博／著 【イングランドの中世騎士　：　白銀の…】 イングランドの中世騎士　：　白銀の…
クリストファー・… 【中世イギリスにおける国家と教会】 中世イギリスにおける国家と教会
東出 功／著 【中世の家族　：　パストン家書簡で読…】 中世の家族　：　パストン家書簡で読…
フランシス・ギー… 【法の世界とその周辺　：　法的思考と…】 法の世界とその周辺　：　法的思考と…
坂東 行和／著 【前工業化ヨーロッパの都市と農村　：…】 前工業化ヨーロッパの都市と農村　：…
中野 忠／著 【イギリス都市の盛衰　：　1400〜…】 イギリス都市の盛衰　：　1400〜…
A.ダイヤー／著… 【イギリス中世文化史　：　社会・文化…】 イギリス中世文化史　：　社会・文化…
富沢 霊岸／著 【イギリス都市史】 イギリス都市史
酒田 利夫／著 【中世イングランドの社会と国家】 中世イングランドの社会と国家
イギリス中世史研… 【中世イギリスの法と社会　：　J=C…】 中世イギリスの法と社会　：　J=C…
J=C=ホウルト… 【イギリス中世社会崩壊過程の研究】 イギリス中世社会崩壊過程の研究
赤沢 計真／著 【イギリス中世都市の研究】 イギリス中世都市の研究
酒田 利夫／著 【イギリス中世史　：　大陸国家から島…】 イギリス中世史　：　大陸国家から島…
富沢 霊岸／著 【イギリス中世社会の研究】 イギリス中世社会の研究
イギリス中世史研…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001198968
書誌種別 図書
書名 豆腐　おいしいつくり方と売り方の極意　　食品加工シリーズ　　
書名ヨミ トウフ　
著者名 仁藤 斉／著
著者名ヨミ ニトウ ヒトシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2000.3
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-540-99324-0
内容紹介 基本となる木綿豆腐からおぼろ、ざる、油揚げ、生しぼり法まで、おいしい豆腐づくりのすべてを全公開。また、お金をかけない豆腐屋の始め方、販売の工夫など、売り方の極意についても紹介。
著者紹介 1942年山形市生まれ。山形市立商業高等学校卒業。68年より豆腐稼業に入る。現在、(株)仁藤商店代表取締役。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エニシダの紋章で知られる「けんか好きな王家」。プランタジネット家は、イングランドとフランスとをまたにかけ、ヨーロッパ中世の貴族社会を育んだ。本書はアンジュー帝国の起源から語りおこし、ヘンリー二世の即位で絶頂を見た彼らが、百年戦争とバラ戦争により断絶するまでの物語を活写。
(他の紹介)目次 はじめに　プランタジネット家、伝説から歴史へ
第１部　権力の掌握―十〜十二世紀（揺籃期のアンジュー伯領の形成
ノルマンディーの征服
王座への道―アリエノール・ダキテーヌとの結婚からウェストミンスター寺院での戴冠まで）
第２部　つかの間の絶頂―１１５４〜１２１６年（おびやかされた勝利―ヘンリー二世とその家臣たち
後継者たちの時代
プランタジネットの世界）
第３部　栄光から悲劇へ―１２１６〜１４８５年（王と臣下―活路なき状況（１２１６〜１３３７年）
フランス王座への夢（１３３７〜１４５３年）
終幕―血にまみれたバラ）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。