蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
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| 著者名 |
バイヤーみり/著
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| 出版者 |
フェリシモ
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| 出版年月 |
2012.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012913733 | 588/バ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113036730 | 588/バ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4413049026 | 588/バ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000609495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の果てまでチョコレート 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ ハテ マデ チョコレート |
| 著者名 |
バイヤーみり/著
|
| 著者名ヨミ |
バイヤー ミリ |
| 出版者 |
フェリシモ
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
588.34
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| 分類記号 |
588.34
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| ISBN |
4-89432-663-7 |
| 内容紹介 |
どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。 |
| 著者紹介 |
神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。 |
| 件名 |
チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
薬をやめて歩こう!大認知症時代を、どう生きるか?コロナの後、いろいろな認知症が増えている!自粛とワクチンで脳の老化が早まった?新薬に期待するよりも生活習慣で賢く、楽しく改善。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 コロナで増えた認知症―認知症にはいろいろなタイプがある(「認知症」という言葉は好きじゃない 老化の延長に認知症がある ほか) 第2章 そもそも、なぜ認知症になるのか(アミロイドβは本当に「原因」か 神経の“カバー”が傷むから情報伝達が悪くなる? ほか) 第3章 認知症の薬と治療(認知症を治す薬はない、と心しよう 薬は「足す」ではなく「引く」 ほか) 第4章 大認知症時代を生きる心得―認知症を遠ざける習慣(予備軍から抜け出すか、認知症に進むか 「ながら歩き」で認知症を遠ざける ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
長尾 和宏 1958年、香川県生まれ。1984年、東京医科大学卒業。医師・医学博士。公益財団法人日本尊厳死協会副理事長としてリビングウイルの啓発を行う。映画『痛くない死に方』『けったいな町医者』をはじめ出版や配信などさまざまなメディアで長年の町医者経験を活かした医療情報を発信する傍ら、ときどき音楽ライブも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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