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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181134008 | 913.6/ｻｸ/ | １階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013208349 | 913.6/ｻｸ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
元町 | 3013055227 | 913.6/ｻｸ/ | 図書室 | 9A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4013303534 | 913.6/ｻｸ/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別 | 8013299071 | 913.6/ｻｸ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
西岡 | 5013067656 | 913.6/ｻｸ/ | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
清田 | 5513988567 | 913.6/ｻｸ/ | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
澄川 | 6013114985 | 913.6/ｻｸ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
曙 | 9013282976 | 913.6/ｻｸ/ | 文庫 | 35 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
中央区民 | 1113295982 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
北区民 | 2113234625 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
白石区民 | 4113317251 | 913/ｻ/ | 文庫２ | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
豊平区民 | 5113109457 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
南区民 | 6113203324 | 913/ｼ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
西区民 | 7113121508 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
篠路コミ | 2510353143 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
旭山公園通 | 1213177205 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
拓北・あい | 2312020262 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
太平百合原 | 2410319822 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
ふしこ | 3213125564 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
白石東 | 4211954344 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
北白石 | 4413213267 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 23 |
厚別西 | 8213161220 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 24 |
東月寒 | 5213086241 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 25 |
藤野 | 6213176362 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 26 |
西野 | 7213045524 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 27 |
はっさむ | 7313087285 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 28 |
はちけん | 7410371871 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 29 |
新発寒 | 9213123855 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 30 |
星置 | 9311948641 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001069749 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
丸善食品総合辞典 |
| 書名ヨミ |
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン |
| 著者名 |
五十嵐 脩／[ほか]編集
|
| 著者名ヨミ |
イガラシ オサム |
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
1998.3 |
| ページ数 |
1306p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
498.51
|
| 分類記号 |
498.51
|
| ISBN |
4-621-04451-6 |
| 内容紹介 |
食品を中心に、育児用食品や生活習慣病の一部、栄養に関する基礎的事項およびバイオテクノロジーに関する幅広い事項を取り入れ、時代に即してまとめた食品学辞典。 |
| 著者紹介 |
1934年生まれ。お茶の水女子大学生活環境研究センター勤務。著書に「ビタミン剤の中身がわかる本」など。 |
| 件名 |
食品-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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