蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119439396 | 596/ﾎﾟ/1 | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ノンタンおよぐのだいすき
キヨノ サチコ／…
ノンタンおやすみなさい
キヨノ サチコ／…
かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン…
原 ゆたか／さく…
あかんべノンタン
キヨノ サチコ／…
ノンタンボールまてまてまて
キヨノ サチコ／…
崖の上のポニョ
宮崎 駿／原作・…
いいからいいから3
長谷川 義史／作
ノンタンのたんじょうび
キヨノ サチコ／…
ふしぎなでまえ
かがくい ひろし…
かいけつゾロリカレーvs.ちょうの…
原 ゆたか／さく…
ノンタンおねしょでしょん
キヨノ サチコ／…
警察庁から来た男
佐々木 譲／著
あいしてくれてありがとう
宮西 達也／作絵
ノンタンもぐもぐもぐ
キヨノ サチコ／…
昆虫世界のサバイバル ： 生き残…3
洪 在徹／文,李…
恐竜世界のサバイバル ： 生き残…1
洪 在徹／文,李…
まるさんかくぞう
及川 賢治／作,…
きになるともだち
内田 麟太郎／作…
恐竜世界のサバイバル ： 生き残…2
洪 在徹／文,李…
いつか、虹の向こうへ
伊岡 瞬／[著]
昆虫世界のサバイバル ： 生き残…2
洪 在徹／文,李…
カフーを待ちわびて
原田 マハ／著
いつもいっしょに
こんの ひとみ／…
無人島のサバイバル ： 生き残り作…
崔 徳煕／文,姜…
ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ…
アンパンマンとブックマン
やなせ たかし／…
お化け屋敷へようこそ
川端 誠／作
おこる
中川 ひろたか／…
わたしを離さないで
カズオ・イシグロ…
ざっくん!ショベルカー
竹下 文子／作,…
昆虫世界のサバイバル ： 生き残…1
洪 在徹／文,李…
パオちゃんのうんどうかい
なかがわ みちこ…
のねずみチッチ
ふくざわ ゆみこ…
ストロベリーナイト
誉田 哲也／著
ごあいさつあそび
きむら ゆういち…
たまごさんがね…
とよた かずひこ…
わんぱくだんのなつまつり
ゆきの ゆみこ／…
いろいろじゃがいも
山岡 ひかる／作
家族の言い訳
森 浩美／著
ぐるんぱのようちえん
西内 ミナミ／さ…
まちのおふろやさん
とよた かずひこ…
砂漠のサバイバル ： 生き残り作戦
崔 徳煕／文,姜…
ほねほねザウルス[1]
カバヤ食品株式会…
バルバルさん
乾 栄里子／文,…
キツネのおとうさんがニッコリわらっ…
みやにし たつや…
さるかにがっせん
いもと ようこ／…
くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子／作,…
ペネロペこわいゆめをやっつける
アン・グットマン…
ノンタンじどうしゃぶっぶー
キヨノ サチコ／…
おばけの花見
内田 麟太郎／作…
前へ
次へ
ノンタンおよぐのだいすき
キヨノ サチコ／…
ノンタンおやすみなさい
キヨノ サチコ／…
かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン…
原 ゆたか／さく…
あかんべノンタン
キヨノ サチコ／…
ノンタンボールまてまてまて
キヨノ サチコ／…
崖の上のポニョ
宮崎 駿／原作・…
いいからいいから3
長谷川 義史／作
ノンタンのたんじょうび
キヨノ サチコ／…
ふしぎなでまえ
かがくい ひろし…
かいけつゾロリカレーvs.ちょうの…
原 ゆたか／さく…
ノンタンおねしょでしょん
キヨノ サチコ／…
警察庁から来た男
佐々木 譲／著
あいしてくれてありがとう
宮西 達也／作絵
ノンタンもぐもぐもぐ
キヨノ サチコ／…
昆虫世界のサバイバル ： 生き残…3
洪 在徹／文,李…
恐竜世界のサバイバル ： 生き残…1
洪 在徹／文,李…
まるさんかくぞう
及川 賢治／作,…
きになるともだち
内田 麟太郎／作…
恐竜世界のサバイバル ： 生き残…2
洪 在徹／文,李…
いつか、虹の向こうへ
伊岡 瞬／[著]
昆虫世界のサバイバル ： 生き残…2
洪 在徹／文,李…
カフーを待ちわびて
原田 マハ／著
いつもいっしょに
こんの ひとみ／…
無人島のサバイバル ： 生き残り作…
崔 徳煕／文,姜…
ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ…
アンパンマンとブックマン
やなせ たかし／…
お化け屋敷へようこそ
川端 誠／作
おこる
中川 ひろたか／…
わたしを離さないで
カズオ・イシグロ…
ざっくん!ショベルカー
竹下 文子／作,…
昆虫世界のサバイバル ： 生き残…1
洪 在徹／文,李…
パオちゃんのうんどうかい
なかがわ みちこ…
のねずみチッチ
ふくざわ ゆみこ…
ストロベリーナイト
誉田 哲也／著
ごあいさつあそび
きむら ゆういち…
たまごさんがね…
とよた かずひこ…
わんぱくだんのなつまつり
ゆきの ゆみこ／…
いろいろじゃがいも
山岡 ひかる／作
家族の言い訳
森 浩美／著
ぐるんぱのようちえん
西内 ミナミ／さ…
まちのおふろやさん
とよた かずひこ…
砂漠のサバイバル ： 生き残り作戦
崔 徳煕／文,姜…
ほねほねザウルス[1]
カバヤ食品株式会…
バルバルさん
乾 栄里子／文,…
キツネのおとうさんがニッコリわらっ…
みやにし たつや…
さるかにがっせん
いもと ようこ／…
くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子／作,…
ペネロペこわいゆめをやっつける
アン・グットマン…
ノンタンじどうしゃぶっぶー
キヨノ サチコ／…
おばけの花見
内田 麟太郎／作…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000770538 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人間は料理をする 上 火と水 |
| 書名ヨミ |
ニンゲン ワ リョウリ オ スル |
| 著者名 |
マイケル・ポーラン／著
|
| 著者名ヨミ |
マイケル ポーラン |
| 著者名 |
野中 香方子／訳 |
| 著者名ヨミ |
ノナカ キョウコ |
| 出版者 |
NTT出版
|
| 出版年月 |
2014.3 |
| ページ数 |
270p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7571-6058-3 |
| 内容紹介 |
キッチンは自然界への魔法の扉。料理は錬金術だ! アメリカきっての食の権威が描く、愉快で驚きに満ちた料理修業の物語。上は、「火」と「水」をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「ガーデニングに心満つる日」「欲望の植物誌」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
目下、調査研究の第一線にある研究者の手になる中央ユーラシア考古学の新しい概説書。平易な語り口と豊富な写真・図版によって描き出される草原の騎馬遊牧民の世界。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 草原世界のはじまり
第２章 大興安嶺からアルタイまで―中央ユーラシア東部の騎馬遊牧文化
第３章 アルタイからウラルまで―中央ユーラシア中部の騎馬遊牧文化
第４章 ウラルからカルパチアまで―中央ユーラシア西部の騎馬遊牧文化
第５章 草原世界の展開―中世の中央ユーラシア |
内容細目表
前のページへ
