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書名

豆腐クリームレシピ　-200kcalがかなう万能調味料!　　TJ MOOK　　

著者名 重信 初江／[著]
出版者 宝島社
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113089447596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311965806596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000898240
書誌種別 図書
書名 豆腐クリームレシピ　-200kcalがかなう万能調味料!　　TJ MOOK　　
書名ヨミ トウフ クリーム レシピ　
著者名 重信 初江／[著]
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 宝島社
出版年月 2015.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8002-3424-7
内容紹介 チキングラタン、クリーミー豚汁、豆腐バーニャカウダ、豆腐ティラミス…。豆腐1丁をフードプロセッサーで混ぜるだけで、ホワイトソースや生クリームの代わりになる「豆腐クリーム」を使った料理レシピを紹介します。
件名 料理、調味料、豆腐
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

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