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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513850890 | 596.2/フ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000674644 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしいソウルをめぐる旅 韓国の美食ガイド キネマ旬報ムック |
| 書名ヨミ |
オイシイ ソウル オ メグル タビ |
| 著者名 |
藤田 麗子/編・著
|
| 著者名ヨミ |
フジタ レイコ |
| 出版者 |
キネマ旬報社
|
| 出版年月 |
2013.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-87376-782-6 |
| 内容紹介 |
おいしくて楽しい食べ歩きの旅に出かけましょう! ソウルの老舗店や市場で評判のおいしいものを紹介。日本と似ているようでちょっと違う、韓国の食文化と料理の歴史についても説明します。データ:2013年5月現在。 |
| 件名 |
料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
最古の売薬外郎とその知られざる側面を解明する。売薬の歴史を追い、その生態を画く。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 歌舞伎狂言十八番「外郎売」 2章 透頂香を作った唐人医師・外郎 3章 都から酒と透頂香を持って関東に下った宇野家 4章 財宝になった透頂香 5章 近世末期売薬繁栄の背景 6章 幕末薬屋の活躍 7章 明治からの透頂香 |
内容細目表
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