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書誌情報

書名

基本の煮もの炊きもの   マイライフシリーズ特集版  

著者名 村上 昭子/[著]   杵島 直美/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210218383596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1998
369.9 369.9
セルフヘルプグループ

書誌詳細

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タイトルコード 1001001381564
書誌種別 図書
書名 基本の煮もの炊きもの   マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ キホン ノ ニモノ タキモノ 
著者名 村上 昭子/[著]
著者名ヨミ ムラカミ アキコ
著者名 杵島 直美/[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
版表示 拡大改訂版
出版者 グラフ社
出版年月 2002.12
ページ数 176p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7662-0710-6
内容紹介 材料の下ごしらえから火の止めどきまで、詳細なプロセス写真で紹介。味つけのバランスはマーク化し、難しいと言われる煮もの作りも、失敗なく作れるよう構成しています。89年刊「はじめての煮もの炊きもの」の改題改訂。
著者紹介 1927年生まれ。著書に「これだけは、作りつづけてほしい味」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、当事者本人や家族にとってセルフヘルプ・グループのもつ意味について学ぶためのインタビューにより、これまでの当事者体験について記録化を試みたものである。
(他の紹介)目次 第1部 当事者のセルフヘルプ・グループ(だって、みんな生きていってるじゃないですか
透析も腎友会の仕事も自然と日常生活の一部に…
NA(ナルコティクス・アノニマス)は僕にとって唯一の居場所でした
私のような思いをしないでほしいから ほか)
第2部 当事者家族のセルフヘルプ・グループ(この癒しの場で、風になりたい
ただのおばさんだけど、ちょっと深く
病気をともにした生活が日常になるまで
少し先輩の母として、普通の育児書にない子育てを応援できれば… ほか)


内容細目表

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