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書誌情報

書名

ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味    

著者名 ウー ウェン/著
出版者 文化出版局
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311889467596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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梶 よう子
2021
913.6 913.6
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書誌詳細

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タイトルコード 1006400105571
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味    
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイヨ ウチ ノ ゴハン 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文化出版局
出版年月 2004.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20891-9
内容紹介 ウーさんちの普段の料理をそのまま紹介。家族に人気のいつものメニュー、ウー・ウェン流日本のおかず、母から私へうちの中華など、日本での暮らしや家族に合わせて少しずつ変わってきたウーさんの味が満載。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。90年来日。料理教室を主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「家族をつなぐ餃子の時間」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ザルツブルクの神童
第2章 成功に向けての旅
第3章 パリ、そしてロンドンへ
第4章 オペラへの挑戦
第5章 大司教との対立
第6章 母の死
第7章 自由を求めて
第8章 『フィガロ』と『ドン・ジョバンニ』
第9章 過去の栄光
第10章 『魔笛』
第11章 『レクイエム』


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