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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

雑誌名

演劇界

巻号名 2022年 4月号 80巻4号
発行日 20220305
出版者 演劇出版社


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122839194770//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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平田 昭吾
1987
E  E
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001162779
書誌種別 図書
書名 つまんないつまんない   MOEのえほん  
書名ヨミ ツマンナイ ツマンナイ 
著者名 ヨシタケ シンスケ/著
著者名ヨミ ヨシタケ シンスケ
出版者 白泉社
出版年月 2017.5
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-592-76210-2
内容紹介 世界一つまんない遊園地ってどんなところ? 一番つまんないのって、何歳だろう? 誰もが経験する退屈な気分をとことん考え抜いた、面白さ満点の「つまんない」絵本。『MOE』2017年4月号付録に掲載された作品を加筆。
著者紹介 1973年神奈川県生まれ。絵本「りんごかもしれない」で第6回MOE絵本屋さん大賞第1位、「りゆうがあります」で第8回同賞第1位、「もうぬげない」で第9回同賞第1位の3冠に輝く。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに!
(他の紹介)目次 1 便利そぼろストック(洋そぼろ
和そぼろ
中華そぼろ)
2 おかず&主食(麻婆豆腐
麻婆春雨
中華野菜炒め ほか)
3 おつまみ・サラダ・スープ(ひき肉納豆キムチ炒め
れんこんはさみ揚げ
なすのそぼろ田楽/そぼろのレタス包み ほか)
(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
 料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。2021年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 御家の重宝 秘蔵の逸品
2 片岡仁左衛門 一世一代の知盛
3 幸四郎の千一夜
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