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書名

クリ　栽培から加工・売り方まで　　新特産シリーズ　　

著者名 竹田 功／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110312147625.7/ﾀ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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1996
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000976859
書誌種別 図書
書名 クリ　栽培から加工・売り方まで　　新特産シリーズ　　
書名ヨミ クリ　
著者名 竹田 功／著
著者名ヨミ タケダ イサオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.11
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 625.71
分類記号 625.71
ISBN 4-540-96061-X
内容紹介 今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調整法、耕種的防除法、多様な加工法などに力点をおいて解説。世界に冠たる日本グリの蘇生と飛躍のシナリオのすべて。
著者紹介 1920年高知県生まれ。東京農業教育専門学校卒業。高知県立幡多農業高校で、地域の後継者育成とクリの栽培・研究に取り組む。80年退職後自宅にてクリの栽培、加工の研究を続ける。
件名 くり(栗)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調製法、耕種的防除法、多様な加工法などにも力点をおいた。
(他の紹介)目次 第１章　クリとクリ栽培を見直す
第２章　特性を知り上手に取り入れる（特徴的なクリの果実と育ち方
品種の選択と組合わせ）
第３章　安定４００キロどりに向けて（苗づくり
畑づくりと植付け
整枝・剪定
土壌管理、施肥
病害虫防除）
第４章　有利販売のために（収穫・出荷・販売
貯蔵・加工）


内容細目表

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