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書名

失敗しない梅干し・漬け物　季節の食材で安心手作り120レシピ　　主婦の友αブックス　　

著者名 今泉 久美／[著] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5

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1 南区民6113042037596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510029784596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313031307596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000275873
書誌種別 図書
書名 失敗しない梅干し・漬け物　季節の食材で安心手作り120レシピ　　主婦の友αブックス　　
書名ヨミ シッパイ シナイ ウメボシ ツケモノ　
著者名 今泉 久美／[著]
著者名ヨミ イマイズミ クミ
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-07-270350-2
内容紹介 少量でも塩分控えめでもおいしい、手作り漬け物を紹介。梅干し、らっきょう漬け、白菜キムチなど、定番の漬け物は、写真つきで手順を追ってくわしく解説。初心者でもできる手軽で失敗の少ない方法を教えます。
著者紹介 料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。「KUMIクッキングスタジオ」主宰。雑誌、テレビ、書籍、料理講習会などで活躍。
件名 梅干、漬物
言語区分 日本語



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