山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

おいしさが決まるさん、にぃ、いち、いち 3:2:1:1    

著者名 本谷 惠津子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2001.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2112457771596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311857425596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1995
788.2 788.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001303861
書誌種別 図書
書名 おいしさが決まるさん、にぃ、いち、いち 3:2:1:1    
書名ヨミ オイシサ ガ キマル サン ニィ イチ イチ 
著者名 本谷 惠津子/著
著者名ヨミ モトヤ エツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2001.10
ページ数 109p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-53998-1
内容紹介 家庭料理の味付けは4つの調味料の3:2:1:1の割合で決まる。レシピに頼ることなく何人分でもおいしく作れて、食材に応じて手軽に調理できる、お料理力がぐんとアップする一冊。
著者紹介 上智大学時代から料理に興味を抱き、家庭料理や西洋料理を学ぶ。雑誌や単行本、朝日カルチャーセンター等で活躍。著書に「今日も笑顔で台所」「とっておきご飯料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語



内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。