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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ブランド米開発競争 美味いコメ作りの舞台裏    

著者名 熊野 孝文/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180874612KR616.2/ク/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 元町3013187657616/ク/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 西野7213060317616/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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岡本 さとる
2018
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001570799
書誌種別 図書
書名 ブランド米開発競争 美味いコメ作りの舞台裏    
書名ヨミ ブランドマイ カイハツ キョウソウ 
著者名 熊野 孝文/著
著者名ヨミ クマノ タカフミ
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.3
ページ数 219p
大きさ 19cm
分類記号 616.21
分類記号 616.21
ISBN 4-12-005415-0
内容紹介 生産地の悲願を背負い、しのぎを削るブランド米。だが、美味しさの追求は諸刃の剣だった-。ブランド米の実態と展望に焦点を合わせ、新種のコメの開発をめぐるさまざまな現象や人物を紹介する。
著者紹介 1954年鹿児島県生まれ。東京経済大学中退。『米穀新聞』記者。コメ関連の取材記者として40年以上の経験がある。農協関連はじめ各種セミナーでパネラー、講師を務める。
件名 米、稲、ブランディング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、プラスチックの成形加工に関するいろいろな問題について全般的に取上げているが、特に、現在プラスチック成形工業の分野においてその中核となっている射出成形を中心として構成されている。
(他の紹介)目次 ポリマーの構造と改質
プラスチック成形材料
成形加工法のあらまし
射出成形用金型
射出成形機
周辺機器
射出成形の実際
成形品の品質
成形品の設計
成形品の仕上げと2次加工


内容細目表

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