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書誌情報

書名

スモールビジネスの教科書  実践編   

著者名 武田所長/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310659261335/タ/2階図書室WORK-462一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
377.6 377.6
留学 公立大学 短期大学 大学-アメリカ合衆国

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001840416
書誌種別 電子図書
書名 養老先生と虫 役立たずでいいじゃない  ヤマケイ文庫  
書名ヨミ ヨウロウ センセイ ト ムシ 
著者名 養老 孟司/著
著者名ヨミ ヨウロウ タケシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.8
ページ数 1コンテンツ
分類記号 486.04
分類記号 486.04
内容紹介 自然と向き合えば、答えは見えてくる-。大の虫好き・養老孟司による虫採りエッセイ集。まだ見ぬゾウムシを追いかけたラオスでの昆虫採集や、「虫を見る」ことについて語る。虫のカラー写真も掲載。書き下ろしを加えて文庫化。
件名 昆虫
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事(そもそも「ハレ」とは
日本の饗宴のかたち
日本の饗宴の変化 ほか)
「ケ」の献立―日本人の日常の食事(日常故に記録が少ない「ケ」の食事
大名の食事―『壬生藩主文化二年御献立帳』から
下級武士の食事 ほか)
料理書にみる出汁の変遷(『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
 1936年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。1974から2006年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。2006から2012年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。1999年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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