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書誌情報
| 書名 |
銀杏とサメと賢い食事 誰もが知っていたいスーパーヘルスの21章
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| 著者名 |
丸元 淑生/著
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| 出版者 |
新潮社
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| 出版年月 |
1993.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0110458627 | 498.5/マ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000788042 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
銀杏とサメと賢い食事 誰もが知っていたいスーパーヘルスの21章 |
| 書名ヨミ |
イチョウ ト サメ ト カシコイ ショクジ |
| 著者名 |
丸元 淑生/著
|
| 著者名ヨミ |
マルモト ヨシオ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
1993.11 |
| ページ数 |
190p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-10-358802-0 |
| 内容紹介 |
脳の健康を守り、アルツハイマーのほか、アレルギー症状も緩和する「銀杏の若葉のエキス」。癌治療に光明をもたらす「サメの軟骨」。世界中で注目を集める二つの新薬の紹介ほか、スーパーヘルスの最新情報を報告。 |
| 著者紹介 |
1934年大分県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。出版社経営、女性雑誌や健康雑誌等の編集長を経て、78年「秋月へ」「羽ばたき」で芥川賞候補に。料理の研究家としても活躍。 |
| 件名 |
食生活、健康法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
脳の健康を守り、脳卒中の予防や後遺症に有効。老人性痴呆症、アルツハイマーのほかアトピー性皮膚炎・花粉症などのアレルギー症状も緩和する「銀杏の若葉のエキス」。末期癌の痛みを完全に制御、驚くべき制癌力を見せ癌治療に光明をもたらす「サメの軟骨」。世界中で注目を集める二つの新薬の紹介と、現代病を予防する栄養素や食事のとり方など最新情報を報告。 |
| (他の紹介)目次 |
1 脳の働きを守ってくれる銀杏の葉エキス 2 痴呆性老人にならないために 3 アトピー性皮膚炎、花粉症も緩和するギンコライド 4 異常出産を招いている低葉酸食 5 三分の二の人が葉酸を不足させている現代人の食生活 6 サメの軟骨の驚くべき制癌力 7 微粒子になっていないと効果のないサメの軟骨 8 軟骨の最大の恩恵を得るには 9 関節炎も救うサメの軟骨 10 子供まで動脈硬化にする食事 11 アンチオキシダントを増やす食事 12 豚もアンチオキシダントを不足させている 13 加熱調理にはオリーブ油 14 油は上手に使い分けよう 15 三大オメガ9源・オリーブ、アボガド、アーモンド 16 日本食のどこがすぐれていたか 17 頭をよくするだけではないDHAの働き 18 サラダにはフラックス・シード・オイルを 19 自然から遠いマーガリン、クッキー、ケーキ 20 偉大なにんにくの力 21 癌をしりぞける野菜と果物の量 |
内容細目表
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