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書誌情報

書名

銀杏とサメと賢い食事 誰もが知っていたいスーパーヘルスの21章    

著者名 丸元 淑生/著
出版者 新潮社
出版年月 1993.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110458627498.5/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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丸元 淑生
1993
498.5 498.5
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001000788042
書誌種別 図書
書名 銀杏とサメと賢い食事 誰もが知っていたいスーパーヘルスの21章    
書名ヨミ イチョウ ト サメ ト カシコイ ショクジ 
著者名 丸元 淑生/著
著者名ヨミ マルモト ヨシオ
出版者 新潮社
出版年月 1993.11
ページ数 190p
大きさ 20cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-10-358802-0
内容紹介 脳の健康を守り、アルツハイマーのほか、アレルギー症状も緩和する「銀杏の若葉のエキス」。癌治療に光明をもたらす「サメの軟骨」。世界中で注目を集める二つの新薬の紹介ほか、スーパーヘルスの最新情報を報告。
著者紹介 1934年大分県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。出版社経営、女性雑誌や健康雑誌等の編集長を経て、78年「秋月へ」「羽ばたき」で芥川賞候補に。料理の研究家としても活躍。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 脳の健康を守り、脳卒中の予防や後遺症に有効。老人性痴呆症、アルツハイマーのほかアトピー性皮膚炎・花粉症などのアレルギー症状も緩和する「銀杏の若葉のエキス」。末期癌の痛みを完全に制御、驚くべき制癌力を見せ癌治療に光明をもたらす「サメの軟骨」。世界中で注目を集める二つの新薬の紹介と、現代病を予防する栄養素や食事のとり方など最新情報を報告。
(他の紹介)目次 1 脳の働きを守ってくれる銀杏の葉エキス
2 痴呆性老人にならないために
3 アトピー性皮膚炎、花粉症も緩和するギンコライド
4 異常出産を招いている低葉酸食
5 三分の二の人が葉酸を不足させている現代人の食生活
6 サメの軟骨の驚くべき制癌力
7 微粒子になっていないと効果のないサメの軟骨
8 軟骨の最大の恩恵を得るには
9 関節炎も救うサメの軟骨
10 子供まで動脈硬化にする食事
11 アンチオキシダントを増やす食事
12 豚もアンチオキシダントを不足させている
13 加熱調理にはオリーブ油
14 油は上手に使い分けよう
15 三大オメガ9源・オリーブ、アボガド、アーモンド
16 日本食のどこがすぐれていたか
17 頭をよくするだけではないDHAの働き
18 サラダにはフラックス・シード・オイルを
19 自然から遠いマーガリン、クッキー、ケーキ
20 偉大なにんにくの力
21 癌をしりぞける野菜と果物の量


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