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書名

脳と仮想　　　新潮文庫　　

著者名 茂木 健一郎／著
出版者 新潮社
出版年月 2007.4

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1 中央図書館0117766519491.3/ﾓ/１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311879957491/ﾓ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ふしこ3213051117491/ﾓ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700406236
書誌種別 図書
書名 脳と仮想　　　新潮文庫　　
書名ヨミ ノウ ト カソウ　
著者名 茂木 健一郎／著
著者名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者 新潮社
出版年月 2007.4
ページ数 264p
大きさ 16cm
分類記号 491.371
分類記号 491.371
ISBN 4-10-129952-5
件名 脳、意識
言語区分 日本語
受賞情報 小林秀雄賞

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ！」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章　食べても太りにくい新素材が世界を救う
第１章　香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第２章　希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第３章　トクホ市場を切り開く松谷化学工業
ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　キリンビバレッジ社長　佐藤章
第４章　“希少糖トクホ”ついに船出へ
第５章　レアシュガースウィート商品化
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第６章　次世代「Ｄ‐アロース」の衝撃
第７章　香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録　希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
　１９６２年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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