蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
沖縄アンダーグラウンド 売春街を生きた者たち
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| 著者名 |
藤井 誠二/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2018.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180392177 | 368.4/フ/ | 1階図書室 | 43B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
曙 | 9013063376 | 368/フ/ | 図書室 | 6B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001306187 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
沖縄アンダーグラウンド 売春街を生きた者たち |
| 書名ヨミ |
オキナワ アンダーグラウンド |
| 著者名 |
藤井 誠二/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ セイジ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
347p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
368.4
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| 分類記号 |
368.4
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| ISBN |
4-06-512827-5 |
| 内容紹介 |
浄化運動で消された沖縄の「売春街」。売春に従事する女性、風俗店経営者、ヤクザなどに取材した著者が、彼らの肉声を描き出し、街の内実と市民社会からの偏見の構造を明らかにする。沖縄のもう一つの戦後史。 |
| 著者紹介 |
1965年愛知県生まれ。ノンフィクションライター。愛知淑徳大学非常勤講師。著書に「殺された側の論理」「黙秘の壁」「コリアンサッカーブルース」など。 |
| 件名 |
売春問題-歴史、沖縄県-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
簡単に、手をかけなくてもいい。でも、必ず食べる。人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる。この本は私が培ってきた、料理の知恵をぎっしり詰め込んであなたに贈る一冊です。 |
| (他の紹介)目次 |
メジャーカップで1人分すぐにできます(ビーフシチュー チキンのポトフ ほか) 電子レンジだからこそできる簡単でおいしい料理があります(浸水、蒸らし0分、わずか20分で米1合をボウルで炊く 包んで!チンで!アクアパッツァ ほか) たんぱく質50g+野菜100gで1食分冷凍パックを作ります(あさり+キャベツ+ミニトマト―炒め物/うどん/スープ 甘塩鮭+スナップえんどう+玉ねぎ―煮付け/ピラフ/みそ汁 ほか) いつでもあると安心なものがあります(酢玉ねぎ 甘酒 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発をきっかけに電子レンジに着目。以来、電子レンジ調理に精通した第一人者として注目される。糖尿病、生活習慣病予防のための食事をはじめ、電子レンジのテクニックを駆使した「早・うま・カンタン料理」や電子レンジ発酵パンなども開発。近年は著書『60歳からはラクしておいしい 頑張らない台所』(大和書房)が、料理レシピ本大賞2020エッセイ賞を受賞するなど、現役高齢料理家としての生き方にも注目が集まっている。公立大学法人福岡女子大学にある「村上祥子料理研究資料文庫」の50万点の資料は一般公開されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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